材 料 : 100 克牛肉tvb now,tvbnow,bttvb4 i, i7 h: Z% L3 ~* O& n) s
300 克白飯
3 @2 l' m; c' w* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 隻雞蛋: Y" u' N) Q+ L: H9 @
1 湯匙麻油
) M$ t' C0 [+ q8 S5.39.217.76 2 片即食紫菜tvb now,tvbnow,bttvb" n) g8 r4 s; D/ Q% p( o
2 湯匙韓國辣椒醬5.39.217.760 W( H0 z0 `1 z' v& i2 R
* q8 I+ K- h+ g" Z8 a6 a3 q8 k' T3 Q肉醃料 : 1 茶匙糖 5.39.217.769 G8 ?2 [4 S7 m
2 茶匙蒜茸: j! X( D8 v A0 t2 M' f4 \
1 茶匙薑茸
* L8 W2 @; b2 Q5 Ctvb now,tvbnow,bttvb 1 湯匙生抽! R0 y2 M+ b6 U! A8 h
2 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb) K( i/ d5 C% T H7 ]5 N
1 湯匙韓國辣椒醬
3 f- V( Y+ E' m x ttvb now,tvbnow,bttvb 1 湯匙炒香芝麻碎tvb now,tvbnow,bttvb: k+ n! i5 Q2 U
5.39.217.76- f( e( w. h& S: J0 s
大豆芽% M# d1 W7 m" A, o
醃 料 : 1/4 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l8 ~/ s H1 d6 |. g2 f4 U' ~
1 茶匙麻油公仔箱論壇- M, f( F- [, U2 W4 f
50 克大豆芽
* z+ x- L# D5 }7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2 茶匙炒香白芝麻
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/ {& ^$ x# L9 i+ r, p" M6 M公仔箱論壇菜醃料 : 50 克菠菜 公仔箱論壇. H# r* W- D$ P6 }; h$ w7 D1 [
1 茶匙生抽5.39.217.764 l/ C" c* q" B; a" [& p7 g4 w
1 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb1 Z& E' E6 M3 m7 [' c
1/2 茶匙炒香芝麻碎! I9 Z7 E7 Z) p# |2 j
1 ~% n0 E6 m4 Itvb now,tvbnow,bttvb菇醃料 : 1/2 茶匙糖4 L+ X4 p. i9 q5 \. h. @9 Q, ]
1/2 湯匙生抽5.39.217.76' s" ]# s) Y1 z5 `$ N% ~ c b
1 湯匙味醂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q3 n! ~) o* d
2 隻乾冬菇# B# L2 U5 s' k- P( S
1/2 茶匙炒香芝麻碎
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+ A- M! k; \( btvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q! m! F2 P* K" H$ `7 O8 M
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。tvb now,tvbnow,bttvb% a! g) q/ Q: c0 o0 J; R( I
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
' B, ~: h2 L0 n2 p. D: q* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
* \2 Z7 u9 G' t5 x# l' S7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 與炒香芝麻拌勻備用。0 O8 Q8 o3 `0 G+ t0 h. u' g8 A
(5) 可鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
& a/ i* ~; J. _9 ~. k+ b! V: ~2 }8 ~公仔箱論壇 豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
/ g+ `4 [" H! m5 x% O* }5.39.217.76 及辣椒醬，趁熱進食。
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- @3 p8 p' q% B! Y8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 傳統石頭飯的牛肉是不須經過預先炒熟的，全靠熱飯令其變熟，所以須
J1 V! l# P, z2 ~6 x! r- T0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用一個可加熱的器皿來做此菜。 |
發表於 2007-10-14 05:22 PM
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