[中式食譜] 花雕田雞飯

zactlion1899

材料
' Z' A3 P; C6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D- a6 y, @3 e5 s# m" Z; W9 Q
田雞                1/2 斤 5.39.217.767 H3 ~" N/ ?; h& Q0 T+ B2 t" o
薑(切絲)                2 片
9 n' o0 l0 D8 m  R# f7 ~5.39.217.76蔥(切度)                2 條 ! {4 b& T. l5 J/ E8 x
米                1.5 碗
6 @5 j+ S8 z$ z% X7 b9 y0 h/ Z水                2 碗 3 }1 |+ M8 e( u3 X; Z" v9 H
5.39.217.769 s7 p$ c% J2 o
調味料:  0 O. b  Z3 Y3 k2 j6 R- a/ F
9 C1 l  I* g. m+ S- v1 e
鹽                1/2 茶匙
  T) n: l0 l# V公仔箱論壇糖                1/2 茶匙
1 M) `4 r4 l5 E油                1 茶匙
' l  ?  V' J- B2 z" F% Z5 I公仔箱論壇花雕酒                2 茶匙
2 X# X4 Y) B- x8 u# W) u! J0 F0 y5.39.217.76生抽                2 茶匙 公仔箱論壇  _4 Y. A  z, C. \" Y
生粉                2 茶匙 公仔箱論壇& t+ y5 E5 V/ W( b/ a' y  S
胡椒粉                 少許
& D4 n. K* S- C# D# y& |2 M麻油                 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {# p6 D- w" F8 M2 ~
製法:  tvb now,tvbnow,bttvb, z# `4 ?! G5 h3 N! D& v5 E
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
" O( T$ D$ P! V* v/ @$ N2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 : s3 y4 g1 Q, i! x
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
8 J9 U$ R7 D- B5.39.217.764.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。