材料 % L* I: i0 z$ p2 F% @ _1 F
, B# X t2 T8 J; Z5.39.217.76田雞 1/2 斤 7 r5 m% h' N7 H @6 C, S `7 u
薑(切絲) 2 片 tvb now,tvbnow,bttvb; n1 C. `; H8 q) G7 w6 B6 w
蔥(切度) 2 條 tvb now,tvbnow,bttvb5 |* Q# t b7 s: ?8 b5 N, X# y7 f
米 1.5 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?& R. J7 F/ l' X! B( L" \9 c G
水 2 碗 5.39.217.764 u; l" ^/ R! x, N; a Y
0 a8 w Q/ f* q9 [# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
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$ r! P0 W; y r6 k, W1 J" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙 , q2 C9 l3 x7 V+ L* ]5 w* l4 f
糖 1/2 茶匙
0 G% w2 K9 N3 l/ o. |: Ltvb now,tvbnow,bttvb油 1 茶匙
6 q# s2 T/ E' F9 s0 F+ U, U' I) r花雕酒 2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 T3 h5 X2 |/ k" X! z
生抽 2 茶匙 5.39.217.764 C4 F( R1 P h: _
生粉 2 茶匙 公仔箱論壇! ]+ |4 \; e: z/ b: U6 I2 R
胡椒粉 少許
0 P/ u6 _6 {7 c* ]% N4 v麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z$ j ^2 V0 H5 c
製法: . f: D; K; U) J/ X+ p2 q# h
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
$ m! t7 b) l1 [ i, ytvb now,tvbnow,bttvb2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
6 J7 I; ^4 }% H7 X! k. z2 T/ b3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 公仔箱論壇- x5 X9 ^" P2 N4 Y
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。 |
發表於 2007-10-10 02:23 PM
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