[中式食譜] 花雕田雞飯

zactlion1899

材料
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4 k+ m2 C6 L" s- Q田雞                1/2 斤
5 g, X% Q- S9 s6 ]+ ?公仔箱論壇薑(切絲)                2 片 * o6 I  S  J# c# Q
蔥(切度)                2 條
; U% ]- ?6 }9 F( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米                1.5 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _) q% A2 r8 J4 e
水                2 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T% m4 w  [3 M( H

- _7 d1 ]( J5 y$ rtvb now,tvbnow,bttvb調味料:  tvb now,tvbnow,bttvb0 W4 W2 E: L& I- G! O

3 L2 q/ u& r4 v* ^# D5 D, Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽                1/2 茶匙 公仔箱論壇( u  {% h: |( [& D
糖                1/2 茶匙 * Z" s8 E7 e" X" {( Y% {
油                1 茶匙
8 O! S; x. V4 c% L' e& [  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒                2 茶匙 5.39.217.766 y/ q# m: J  \4 |6 [% I& }
生抽                2 茶匙
' {1 C/ R+ M1 _+ r( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉                2 茶匙 $ C; O0 J% Q+ M2 {
胡椒粉                 少許
, U3 _; B$ \, R8 ~. d- I5 }/ m* i5.39.217.76麻油                 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V  K, O3 b+ U! h- E5 P! i) r
製法:  
7 g: \: G$ L7 W  X9 `1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
9 ?: A0 `' z: O  x8 B# M2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 tvb now,tvbnow,bttvb" v/ i1 R/ h. }- X' p! n  S" J  S
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 & ^# |7 Q5 [: W9 U7 N
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。