材料
$ L& e, d' U& k8 B青口/蝦仁各 2隻、帶子（切粒） 2粒、鮮魷魚粒/巴馬臣芝士碎/鹽/油各少許、飯 1碗、蛋（拂勻） 1隻炒飯tvb now,tvbnow,bttvb/ Y4 l" h+ S9 s8 R0 g' s- \
+ [ y3 G% n$ A' ` ~6 A公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb( N" e+ G; }; O
雞粉/鹽/糖各少許南瓜忌廉汁：水 100毫升、淡忌廉/牛奶各 50毫升、雞粉/鹽/香草碎/牛油各少許、麪粉 2湯匙、日本南瓜（約 600克） 1個
: F3 c0 U, f" m" q# T) C! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 ^: ]0 G2 @8 B" p- I% l
/ {0 g: ^( `8 {8 v) r5.39.217.76做法
& I- `( c" W! q# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水加鹽、油，放青口、蝦仁、帶子、魷魚粒汆水，瀝水備用。
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& f" f7 L3 p; s7 ]8 g9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.日本南瓜切去頂部、去籽，隔水蒸 25分鐘，挖去中央的南瓜肉，南瓜肉、南瓜盅各留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y' `& I% t$ p" u ]5 H8 }1 C
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3.以小火將牛油煮溶，拌入麪粉、水、淡忌廉、牛奶後略拌，再下雞粉、鹽、香草碎煮至稠身，加入南瓜肉、已汆水海鮮略煮，成南瓜忌廉汁。5.39.217.76& S4 p# H$ v7 F0 E$ a, e( _* I
- W* O B, d* V) k4.燒熱鑊落油，加蛋、飯略炒，下雞粉、鹽、糖炒勻後，釀入南瓜盅內。公仔箱論壇3 c, ]) s$ g& S8 Q# W2 U1 a
# N0 B( x% r' c4 _5.39.217.765.飯面淋上南瓜忌廉汁，鋪上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘即可。5.39.217.76- _3 Q: i2 w! b: D8 B
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, c/ ~; w+ U1 Q4 i$ o! a貼士
( R1 `6 o& W8 G/ O, Q( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮汆水時，加點鹽和油，能令海鮮更有鮮味。; ]: b* L+ o: [# O6 F. `
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發表於 2011-3-24 05:15 AM
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