[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb8 |- ^2 N. C3 @( ?9 p 洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]4 E4 f5 ~' P# F3 Z2 g4 O4 | 甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y+ l; |8 f5 H8 D8 R; t) J 提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯]* @9 ~* L) _( H8 ?1 i! o 咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙], k6 J3 N5 M* v' X9 n

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。 + A# N, p% O0 S, ~1 O' o$ q+ D" u) D2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。