[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊] + u# M0 R  r! d9 O- j% d公仔箱論壇洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v7 s2 N4 {6 ?+ [ 甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊]公仔箱論壇! U# W. s: a/ q6 \+ H7 Y$ Z 提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯]公仔箱論壇5 t- n$ z  `+ ^+ m5 O# D9 t; C5 H 咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙]& R+ r0 }8 n3 |2 F0 N# Y* L

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。   H; A; L3 y6 l' b8 y  a2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。