[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]& A7 ]$ O* G/ n) w1 f+ ? 洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊] ! k3 ^$ s& O! V5 H4 W( a  X6 P/ O甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb  b- Y' _: Z% {& |% ] 提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯]0 N; X" ~3 m. P5 \8 [ 咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙]0 r5 N( ~3 D3 h* c5 z8 ?

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。5.39.217.76# D% ~. B3 l1 t8 C 2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。