[中式食譜] 紅麴雞

咖啡愛奶茶

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `  f' L" e- h! [% {. u
紅麴         2湯匙
; B& o+ I! I8 G" M6 [- ~: w; z公仔箱論壇小蔥頭（切碎）        4粒tvb now,tvbnow,bttvb$ S# c+ J# j. f0 e1 v# ]& J
蒜米（切碎）        4片2 W/ |* i# Y: y3 T$ x% O4 _
雞（切塊）        半隻
( t1 x/ K6 e1 g8 u) L1 w公仔箱論壇薑絲         少許
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- a4 F6 N" ?  f5 C  j" ?tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇7 r' z: }5 ]. Q
1.先把雞塊拿去炸，備用。公仔箱論壇' h: _" N/ X5 i" n5 P: m- i7 r
2.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽，然後依個人喜好加入糖，再把雞塊放入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& r& o, v1 V. _& _2 Q* z% g9 Z
3.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。