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[中式食譜] 紅麴雞

材料# [) w0 h/ \! v/ F" f
紅麴         2湯匙公仔箱論壇  B0 U8 `( R8 Y" v
小蔥頭(切碎)        4粒5.39.217.76  `3 b, v! E' U- n  C
蒜米(切碎)        4片5.39.217.76+ m; I/ J6 g5 K: [/ q) q6 N
雞(切塊)        半隻公仔箱論壇( j6 h7 |! |+ c
薑絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ f% n, _. k+ Q5 O6 \

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做法
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1.先把雞塊拿去炸,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& @; h5 {! O( Y0 O) I! W1 R
2.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽,然後依個人喜好加入糖,再把雞塊放入拌勻。
/ Q( P: T* F  z. @# N( m3.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。
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