( N! v( U4 B4 V) p材料:
2 Q+ F+ ?! c1 h" P3 X) ^鸡蛋2个公仔箱論壇0 h' J, C! W- Y( U
糖50克
+ U6 r3 n7 _3 D# l: }6 A; Ltvb now,tvbnow,bttvb低粉50克
: s g/ [; x+ j$ ~$ a1 M色拉油8克
; c5 }9 X+ `5 z公仔箱論壇牛奶一勺
y# [6 a- x, U/ wtvb now,tvbnow,bttvb奶油100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x' y8 g' R' |8 a
紫薯250克
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9 T% d) j% i& ~做法:
$ ^$ O, |/ V1 Q/ a8 h公仔箱論壇1）将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线，线的痕迹慢慢消失，而不是很快就没了
+ a z2 `5 H# v) B$ v* h8 Stvb now,tvbnow,bttvb2）在碗中放入低粉，拌匀
8 u% O0 k& B6 w# i% e, Z6 I3）再放入色拉油拌匀5.39.217.76* n# C3 G7 p4 y, q- d8 T
4）烤盘铺油纸，到入面糊，烤箱预热170度，然后上下火，中层烤15分钟即可
# S0 A$ I$ k" O! |公仔箱論壇5）奶油打发，把蒸熟的紫薯去皮，压成泥后再用筛子过滤，同一部分奶油混合5.39.217.76& f$ a: `, [! R# g* W3 d; Y! b6 f! J2 H
6）蛋糕烤好后取出，把有纸的那么朝上，撕下油纸后，稍放一会儿，涂上奶油，放上芒果条就可以卷了
. H& Z! B. J5 m4 j6 p& z, e5 j! e0 G/ O5.39.217.767）把卷好的蛋糕卷用纸包起，放入冰箱冷藏5分钟，这样容易定型
6 F# q7 m0 E: a! O' e: {) l6 T" J8）取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油，然后切开即可
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* z/ \. m4 U0 D% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小诀窍:$ u- t% }( a/ c& m; o. C1 i$ B* m
这次我一用的是小烤盘，差不多是长帝烤盘的一半吧~~如果亲们是大烤盘，一定要加量哦~~最少加一倍吧 |
發表於 2010-5-12 08:34 PM
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