[美食介紹] 涼拌芝麻粉皮

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材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量公仔箱論壇4 P  q. U  X7 F
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做法
) U. d. r* }( S0 i$ o1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。
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2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。
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3 ]( Q3 h* {" P* x% P; t$ `7 b5.39.217.763.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。
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9 W) Y' k" f8 R! c8 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。