秋天到，每晚秋風送上凉意，每朝起身皮膚和喉嚨都格外乾涸。不得不跟 OL學兩招「禦膚術」，飲碗湯水補補濕。於 IFC新開旗艦店的 Pret AManger，以及鴻福堂均新推出秋天湯水。濃湯暖笠笠，呷一口，感覺暖胃又窩心，比媽咪靚湯更方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `# ?/ {7 C& y2 u/ Y3 U
5.39.217.76# s; P8 e( ]9 E+ i
曼哈頓蜆肉湯$30番茄湯底，加蜆肉、紅椒和洋葱，鮮甜中帶點辣，特別加有 Orzo意大利粉，飽肚。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?9 e* `2 A! q( d; k& ~* O6 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y. A7 ?2 ?3 \$ k# o. E
西湯 healthy秋冬限定 5款窩心湯
: ^8 C# T5 r: A9 u" v" X+ W5.39.217.76
" ~1 R5 C7 O* s3 q1 wtvb now,tvbnow,bttvb
+ Z5 H9 Z; W* _) \0 H公仔箱論壇英國大型連鎖店 Pret AManger，主打有機咖啡和輕食早已成為白領的「飛佛」。每逢天氣轉凉，還特別想起這裏的西湯。材料大都由歐洲入口，蔬菜亦選用有機品種，食得更健康。雖然西湯不如中湯般講究火候，但 Pret的西湯每日亦會熬製三小時，用料足，屬西餐中的主菜湯，給人飽肚感覺，細胃OL甚至可作為午餐輕食。今次食譜由英國總廚 Nick Sandler設計，Nick推出過多本飲食書，還曾為英國宮廷寫過食譜，湯水味道很不錯。最近又有新湯登場，秋冬限定5款「窩心濃湯」：曼哈頓蜆肉湯、鮮番茄忌廉湯、匈牙利牛肉湯、青豆火腿薄荷湯和忌廉煙洋葱湯。前三款是番茄湯底，而且絕不馬虎，揀選不同種類的時令番茄熬成湯，味道份外香濃。
' Y! C: F* ]0 K, V公仔箱論壇
- k& u/ |- @! _' t5.39.217.76IFC旗艦店型格時尚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @1 F4 A' r% ?2 k
 : I1 @' k d3 i% c: U9 @, z) Q& X1 k
■店內放有名師椅子 Vegetal（左）和 Tulip。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N, f, M( E: N! x
( j% q" l$ f0 \; Y7 t; s( s& J在港有不少分店的 Pret A Manger的旗艦店今天正式開業，選址中環IFC，方便上班族。新店裝潢由德國設計師操刀，跟過往的咖啡室格局有所不同，擺放着多款 designer chair如經典的Tulip和法國兄弟設計師的 Vegetal。木色主調子，再配搶眼的綠色和白色，型格而時尚，最襯一身靚裝的 OL坐着慢慢喝個窩心湯。
: H5 T. E" Y, J' t7 u" o2 t5.39.217.76
" k' U0 w% @5 O. x" M, g匈牙利牛肉湯$30 ; z: {6 W* M8 O0 B! l2 _
5 G( X' ?- t* a2 y: f& y) v& ^tvb now,tvbnow,bttvb番茄湯底中加入了薯仔、紅蘿蔔、西芹和牛肉，慢煮烹調，牛肉質感腍身，帶輕微的辣味。
8 ~! k* y' K4 S9 Z7 T
1 R4 l5 H2 `' c8 Q" S! J7 \5.39.217.76鮮番茄忌廉湯$30
5 _+ k+ s4 c d( F) G5.39.217.76
2 ]2 J- h4 c6 D; F8 @, L6 W公仔箱論壇用上不同品種的番茄，如肉茄和美國大番茄，加上忌廉和牛奶同煮，味道很香滑。 5.39.217.769 C: T; C, X3 f' ]; S: H
5.39.217.76# P- B+ Q! W- j/ }& B
青豆火腿薄荷湯$30 3 l( m# g9 D# l( W5 q* w
4 I$ y2 F, C( L. e) E5.39.217.76新鮮青豆打碎後加上煙火腿茸和薄荷同煮，香濃帶薄荷味，富青豆豆香，口味特別。
9 {2 Q7 ^, f: i0 n- m% W- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- C" U [) k/ q
忌廉煙洋葱湯$30
! }' a! u, m$ o* e* v 5.39.217.768 @$ `" x% o% Z* A
將煙熏過的白洋葱打碎後加進忌廉湯底， creamy香滑，充滿洋葱香。4 P# i+ [# f! ~# K( Z7 d# M8 u- J& F) r
" K$ }/ B5 `, R" R/ K; h
Pret A Manger(中環 IFC商場 1樓 1015號舖)
# S' `5 K; N, ?& L/ e" z$ e* stvb now,tvbnow,bttvb
, R5 a1 F( D" I; X" m) |tvb now,tvbnow,bttvb中湯滋潤秋季開包靚湯
8 }, A2 {- I9 J& m* ]% o" j2 d公仔箱論壇
F2 d! H: R5 \' x- a公仔箱論壇
+ A9 f; O7 a: c3 ]6 Q1 p( {tvb now,tvbnow,bttvb由凉茶舖起家的鴻福堂，至今分店版圖已擴展至全港，每每經過港鐵站，總會見到一大班OL排長龍，香港站分店更是中區上班族每天必經之地，除了健康飯熱賣之外，湯包亦是OL最愛之一，皆因其「自家湯」系列健康湯水最貼心。店舖會因應天氣推出時令湯包，所有食療功效亦會於湯包上清楚列明，如今天氣轉凉，新推出的湯底多以滋補潤肺為主，湯底以真材實料慢火熬製，味道清潤之餘，因不加味精，飲後不覺口渴，湯面油份不多，這些都中晒 OL要健康不肥膩的原則。不少OL最愛上班前外賣湯包回公司飲，熱湯包在店內以熱水保溫，只要剪開包裝即可飲用，方便程度直情比阿媽靚湯還好。" g4 E: r6 F" @
: k. T% P3 ]2 E( e7 h8 mtvb now,tvbnow,bttvb金銀菜羅漢果白肺湯每包$40（連湯料）
" q) p' _$ o9 }5 b' D7 R( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( {$ `! e7 L" t
豬肺味道清甜，加入羅漢果和金銀菜同煲，味道甘香，豬肺有補肺氣之用，正適合秋天飲。tvb now,tvbnow,bttvb: A; `9 a# n3 ~. V* y
0 L* `- \* |8 [0 U9 u. j1 o1 d花旗參靈芝煲老雞湯 每包$40 tvb now,tvbnow,bttvb- S7 O" e2 I- W3 Q7 m
 tvb now,tvbnow,bttvb( e6 P9 [- _% A( G* q
帶濃烈的花旗參味和靈芝的獨特香氣，以老雞同熬成湯，能增強抵抗力。
, Z5 P) z" e9 {. [$ v公仔箱論壇 Q2 f T# l% V3 {: p; @# m- @
川貝枇杷葉鱷魚肉湯 每包$40
4 x5 c/ O6 O' J- g/ utvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- H9 n+ i4 F2 g
材料有鱷魚肉、枇杷葉、羅漢果和豬骨。味道甘甜，有淡淡鱷魚肉香。具滋陰潤燥、理肺止咳之效。 5.39.217.76! s% x5 o+ r1 U6 p
/ i2 y) u* e/ T公仔箱論壇Connie公仔箱論壇- ~& D) \+ i3 c- k8 R8 {4 I- A4 k3 z
0 h$ Q q7 w6 n+ C1 ^公仔箱論壇「經常來飲湯，最愛飲豬肺湯，味道清淡，又沒有藥材味。」公仔箱論壇0 ?7 }8 Q, v; \& _$ {5 w" _' H( q5 L
公仔箱論壇1 Q% q# a& [( P8 y
/ ] X. G5 {0 x■店內有熱水為湯包保持熱度，剪開包裝即可飲用，方便！
4 d( g: t4 {2 j1 R5.39.217.76
$ [3 P1 W& i \/ f鴻福堂(香港港鐵站 58號舖)
X) ~8 b4 s# a6 |" k0 a! s公仔箱論壇8 n& i7 M6 J; y i# r
 |
發表於 2009-10-12 06:12 AM
| 