呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V: ^9 W$ p% {% n+ i
& m3 X8 G* h- N& W公仔箱論壇名廚名牌 4呎 600個泡芙塔5.39.217.768 [! t9 t% @7 ?0 V
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。tvb now,tvbnow,bttvb6 j( U2 G$ s6 Z: t
1 H& V$ j- W) `60款甜品任食
1 G& Q. U$ R, }" g9 }9 m場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
7 v( Q7 }% J* z6 _+ E, [) [, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M+ ]) G: r9 i; vtvb now,tvbnow,bttvbCroquembouche泡芙塔公仔箱論壇& l& _; X* |4 m% | X y' p
/ B0 F& |. _# q# D. ~! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C8 M1 ?8 M# g w/ x Y# `
' O( Z' D0 N" f: o4 L/ E/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱情朱古力蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i4 l9 U" l9 I C' f; J+ `& P
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香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。5.39.217.76/ Y. Y* q: a `! ^, L6 p2 ~
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雙色栗子抹茶蛋糕公仔箱論壇" H9 U( k; y, I
5 ~5 T" s' F L3 W# L清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。
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紅豆香脆卷
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酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 / u$ k# q4 b( V; s
1 ^( _ Y) F p* i0 h1 f公仔箱論壇芒果味大福tvb now,tvbnow,bttvb% D+ R: U. X) E8 P: \; a# B3 H; A( Y
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糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
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Tiramisu: S w5 L N9 Q- }
* D. `" U; C4 o1 B( {2 o公仔箱論壇質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 / [3 A- h# t; y: H
; `2 S7 U- t) ~" P5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮果拿破崙
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' ~8 ^) A4 j/ q; f+ k e+ Rtvb now,tvbnow,bttvb拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
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: v# a1 Y; c T% [* F( ~) b5.39.217.76Ladies' Night免費甜品自助盛宴5.39.217.767 F9 S, D. [9 O# v* q) [( `: z
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■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。: \! U+ l0 Z: m
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日期︰ 10月 8日（星期四）
6 h7 j, g* Q( g E% D/ [3 U, K地點︰葵芳新都會廣場天晶館
$ N0 t5 O+ H* e/ j4 m/ @7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。- Y& n, {! F- e: q
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64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies5.39.217.762 T/ d' O0 ~. e
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JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
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鮮果班戟 tvb now,tvbnow,bttvb! a5 b- F& a) Z( J
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專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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Brownies
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" t" s3 V' p' {, g# ?3 ~$ {採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
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焦糖慕絲
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, k$ k" S: l1 T9 G慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。tvb now,tvbnow,bttvb9 R% B5 }% o3 r" D; k# a5 p
2 T4 b6 j/ i" l* D公仔箱論壇Apple Crumble
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
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開心果仁餅tvb now,tvbnow,bttvb5 ]+ X7 X! E/ t2 i: N9 [
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底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。tvb now,tvbnow,bttvb, S( }6 g) P! U7 O" a! ~
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下午茶自助餐收費TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J4 i7 C! V7 y
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 tvb now,tvbnow,bttvb S2 R8 c& |% Y& \5 p' V
( R* Q" O h3 U5.39.217.76$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。公仔箱論壇8 E+ {" }) d8 C: D
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5 P. j& t6 N& t* ^' i! z; S總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。
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茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。
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2 V4 U' }) r5 n菊花芝士蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb+ }5 ^( V# T# L! O% b$ B/ y9 [) C
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芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。公仔箱論壇. ]" z) T" }# x9 o
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茶園甜品自助餐3 @, n2 e" [' l9 [8 A- k
1 E# Y6 h" D4 x2 _' z7 J% }! C$ q/ h& Mtvb now,tvbnow,bttvb時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99tvb now,tvbnow,bttvb" i3 H, q6 ~& S$ M/ Z
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓5.39.217.76/ c; e5 r+ `, u8 N
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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