呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^0 x3 D+ M( j' T, V/ ]
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名廚名牌 4呎 600個泡芙塔公仔箱論壇1 p- S0 ?& w5 [$ p1 ?2 P* R- ]
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
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3 s& K" Z2 c* e; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60款甜品任食tvb now,tvbnow,bttvb$ q. S. y& f/ _
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
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5 X5 G) w8 T0 q% B% ]$ x* Q2 r+ t% t1 }Croquembouche泡芙塔
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
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熱情朱古力蛋糕公仔箱論壇7 f' {1 I* H! D, S G4 r% N- Y1 d
4 l# _( w$ s; m5 V% ?$ i& M1 e- }公仔箱論壇香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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/ e/ X* I9 a1 L% U' ?雙色栗子抹茶蛋糕公仔箱論壇$ m! P" ^6 Q3 L+ e
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清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。公仔箱論壇4 Y/ i' X% T" k" e" ]
* z; i6 H) V" T5 t) \5 @2 S5 @! U6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆香脆卷
9 T( B; z a$ i5 [( E1 |) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E& p2 H) l; o$ c' x* Z. ] tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 公仔箱論壇: R* {6 e T9 ?5 R! }
' h. H% h, Q. ~) S公仔箱論壇芒果味大福tvb now,tvbnow,bttvb0 | I8 W- }& w( w6 L5 }) u, y& m# N
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糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
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Tiramisu
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質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 5.39.217.76# ]/ T: Y( J$ P
) @; o/ a0 b! M6 N鮮果拿破崙
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拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
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( H2 e! |9 l; {8 F& U公仔箱論壇Ladies' Night免費甜品自助盛宴
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$ L6 x9 }6 p4 R9 ]! F- _公仔箱論壇■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。tvb now,tvbnow,bttvb6 W( n3 }( G/ B; Q+ ?- V
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日期︰ 10月 8日（星期四）- X4 F x- r- e
地點︰葵芳新都會廣場天晶館: y( W; u: E" c$ w% a2 Z4 a
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。
% }, d* \. V* N! s6 o" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- S' W9 Y% ]& e4 P公仔箱論壇64%超濃味 人氣黑朱古力 BrowniesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \1 a& F1 l9 E! |
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% ]" D( T" V- }* K& Ltvb now,tvbnow,bttvbJW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
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3 W& }1 v; V& z0 I% _tvb now,tvbnow,bttvb鮮果班戟
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專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。 8 y/ f* s- h& R6 U8 F/ w+ D1 g7 y9 y1 ]
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Brownies5.39.217.76' v( o& t) @7 g7 R
6 O' |7 _4 v, Y+ `採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！ tvb now,tvbnow,bttvb; _3 C5 x4 f# | W7 H
+ j! a% I$ e8 K6 H5 Y$ Y公仔箱論壇焦糖慕絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g$ S/ e) ^. D" s
) x, s) t S2 J4 D. R0 Q" V) u6 X; Rtvb now,tvbnow,bttvb慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。5.39.217.760 r# Y6 ?; [: v
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Apple Crumble
; v0 h# e; e& [tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N3 x }. v1 C
以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。 tvb now,tvbnow,bttvb) F6 m/ \, q: M
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開心果仁餅tvb now,tvbnow,bttvb% H! I3 Y" G" c1 o0 N3 ?: M8 z
8 J" [9 `0 ^3 ~2 X1 x: z底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。) f% c7 r* I' e X
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下午茶自助餐收費tvb now,tvbnow,bttvb( I" p. D0 W& a' W
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 9 Q% N2 Y/ P/ {' m" M2 H
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$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
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總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j. d# R, L& h% E
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茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。! O& w9 _; `- L8 z6 h% s7 ^* \
1 I5 i3 Z9 r8 I, g9 q' h5 b菊花芝士蛋糕
& I4 B2 P f3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x: j0 M4 p3 y' [: v' V+ S芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。3 U' D3 B4 o0 j4 Q3 j! r7 \
4 A- x) {1 h/ ^ L6 V5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶園甜品自助餐tvb now,tvbnow,bttvb7 _7 k8 o5 ` G/ B3 y
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時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$995.39.217.76/ { A3 u, @. a
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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