[甜品] 重奶油蛋糕體

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) ]/ X0 v+ }  [. u0 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
- s: x5 ?# p7 q. j  b; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油     200公克
' O: K* d" M) f" N/ r7 m# `: e/ L細砂糖     200公克
1 V3 N4 W6 E! a) D* ^) @4 C4 W鹽     3公克公仔箱論壇( z7 }& o5 G; l" A$ Z
蛋     200公克5.39.217.76. W$ x: _( O! W: v6 v8 Z) C
低筋麵粉280公克( `# W7 N" @5 o! I; b( h
發粉     4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g1 i' D; G4 c* P2 U( y. O; l4 S
奶水     80公克
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0 f8 Q7 _" g- R& B  `1 ]5.39.217.76【做　法】5.39.217.76! w0 @! C" J" H0 R9 Q1 O$ g, S, x
1. 奶油中加入細砂糖和鹽後，使用電動打蛋器一起打發。
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2. 蛋打散成蛋液後，分2~3次加入步驟1中攪打。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h' b$ z3 }) v& I5 ?
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3. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。7 w' k. e- }: t- a7 ]5 Q8 Y
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4. 視麵糊的軟硬度，慢慢加入奶水拌勻。
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& Q+ O5 q5 h0 t, C5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中，放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。
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6. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出，先由一端將烤焙紙慢慢拉起。
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7. 再拉起另一端的烤焙紙，直到蛋糕體可完全脫模取出