 tvb now,tvbnow,bttvb6 X$ B% n5 @% s. S4 b% W0 e
R. t5 K( X" Z, q9 U6 I! t% C
- H3 G; v( C& z3 w
" X. T( Q: w9 n, m5.39.217.76材料：
1 c/ n% X0 L- Z3 R5 T3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* u/ \- Z" }# o) N/ S5.39.217.76猪扒4小块、
" w( I/ j1 b i; a6 j; z: U# d红酒1小杯、
! d2 U1 L6 Z' `8 _1 P2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柠檬1/2个、
) j$ K" x4 m( S/ v1 f; j" |/ r公仔箱論壇洋葱小半个、
" B6 ^1 V0 Y7 h# V; Ptvb now,tvbnow,bttvb面粉20克、
* F7 V6 {3 C7 I" B6 }1 w& M9 vtvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙（5克）、4 k2 s/ L' U+ }4 ^! y0 a: h
生粉1茶匙（5克）、
\. t4 L6 I6 _ A番茄酱少许（这个随喜好加减，番茄酱最好选择罐装番茄酱，比那种甜甜的番茄沙司要好吃）
) |) n5 f2 V. F/ {7 z/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
B# _9 Z; |3 \% _, xtvb now,tvbnow,bttvb/ `; `( [, `7 u7 \
9 i; ~9 j; N* z5 Z5.39.217.76做法：2 P8 h. d5 {& w# B5 ^5 f
1、猪扒洗净，没买到现成的猪扒也不要紧，可以用里脊肉代替，自己买回来切成大小一致的方形或者圆形即可。3 T9 t' L2 I) M: C! B, T! Q) s4 v4 _
公仔箱論壇. r1 ~8 F* }0 k2 I( x0 O! l, v
2、切好的猪肉要用刀背拍松，拍打后的肉会比原来大一圈，这样做使肉更容易入味，吃起来也更嫩。
: U8 g; V& T1 ~5.39.217.76% e, Z, A- X; [6 N9 ?5 N8 o
3、拍松的猪扒放入容器内，撒入适量的盐，将盐抹匀，把猪扒放在一边腌渍一会。
5 w6 P& D, O; O0 W' q3 |5.39.217.765.39.217.76: V* s6 c" W* z5 k
4、腌渍猪排的时间继续做其他准备工作，将洋葱洗净切末或是切丝；香菇洗净去蒂切成小丁；柠檬取一半，用手挤出柠檬汁，将剩下的柠檬皮取一小块切丝。
1 w- ]; S: f1 W$ h) J3 Ptvb now,tvbnow,bttvb' S- L* r9 i" u4 @" L' p# v
5、都准备好后，猪扒也腌渍好了，在猪扒两面均匀的裹上一层面粉，再用手拍去多余的面粉。依次做好所有的猪扒。
+ e a+ R( z# A; `2 \, M' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; K7 ~- |; A( E* b* m& f0 Y- K2 |( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、平底锅烧热，倒入适量油，烧热后将猪扒放入，煎至两面金黄，至熟，就可以取出了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B3 N& s' N6 d# V, {+ Q0 ~ K
5.39.217.76# V3 p/ G2 o' G. O% M
7、平底锅内再加入少许的油，放入洋葱、香菇炒香，加入柠檬丝，柠檬汁，红酒，白糖，番茄酱，做成酱汁，最后放入猪扒，使猪排均匀的裹住酱汁就可以了，如果酱汁不够粘稠，可用少许生粉勾芡。 |
發表於 2009-1-2 09:34 PM
| 