 1 w6 p# r& Q. H- g$ T( L. r
5.39.217.76/ d" w4 T7 S2 ^/ X
材 料
* V# ^0 i1 d. q* m9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆 盆 子 果 醬 1/2 杯 、 鮮 覆 盆 子 1/4 杯 、 鮮 迷 迭 香 葉 1/2 茶 匙 、 急 凍 酥 皮 1 塊 、 Baby Brie 芝 士 1 個 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 黑 胡 椒 碎 少 許 、 餅  適 量 /  包 各 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C' q' w4 f5 {5 o' `
5 z( D. [/ {+ v% N' S做 法
. k" ?' k& R/ n+ n7 f- Q; Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 果 醬 、 鮮 覆 盆 子 及 迷 迭 香 葉 放 大 碗 內 攪 勻 ， 記 住 將 鮮 覆 盆 子 搗 爛 ， 加 黑 胡 椒 碎 撈 勻 備 用 。
" b& x0 U) x' g' @" e/ v5.39.217.76
5 |# T1 t' [$ E5.39.217.762. 將 芝 士 頂 的 皮 切 走 棄 掉 ， 芝 士 留 用 。 + v! `+ }* E3 d% X6 @6 P) |
# Z: A6 G: s7 [! ^( L5 d公仔箱論壇3. 將 酥 皮 放 砧 板 上 ， 放 芝 士 在 中 間 位 置 ， 將 （ 1 ） 塗 上 芝 士 面 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @4 t* z1 V: H, e# _
公仔箱論壇" m: ^+ \6 S* C0 k$ t1 K
4. 將 酥 皮 兩 隻 對 角 摺 向 中 間 ，  住 芝 士 ， 將 其 中 一 隻 角 反 起 ， 上 面 搽 少 少 蛋 漿 ； 跟 住 將 另 外 兩 隻 角 摺 向 中 間 ， 亦 將 兩 隻 角 反 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 K, U. @* ]4 d- F
: s0 I, F( L/ C$ _+ O: xtvb now,tvbnow,bttvb5. 在 整 個 酥 皮 芝 士 的 表 面 搽 上 蛋 漿 ， 放 在 鋪 了 焗 爐 紙 的 焗 盤 上 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 焗 20 分 鐘 ， 見 表 面 金 黃 即 成 。
9 b! L) q3 O0 }6 ~+ q6 k5.39.217.76
. Y" O: q, ?& u# I8 l5 S2 X$ ^. Y' L公仔箱論壇6. 取 出 後 攤  20 分 鐘 ， 將 酥 皮 芝 士 放 上 碟 的 中 間 位 置 ， 旁 邊 放 餅 及 包 ， 剪 開 酥 皮 就 可 以 蘸 芝 士 食 。
4 ?/ y! j' K, t* D9 y) r, rtvb now,tvbnow,bttvb0 e8 C6 w% ^% T6 M! A% B
2 B1 {8 Y( X3 B: N, B) M3 A
* x' A7 ~) T3 I% y! V) J公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb8 H2 I1 m" O" d: J
" c6 L. T% u# X& @8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l" e. N) J1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 |' n0 q% _; h6 z7 Q: u
! v- {0 K, z. Y {8 E0 ktvb now,tvbnow,bttvb E% j! O7 }: u% {$ k
貼 士5.39.217.76$ E# r% X* R, d7 F
除 酥 皮 （ Puff Pastry ） ， 亦 可 用 薄 脆 皮 （ Fillo Pastry ） 來 代 替 ， 更 脆 口 。. Q9 Y6 d, E, Y% T
|
發表於 2009-1-1 07:37 AM
| 