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材料
1 |7 B0 \: U0 S/ n清水.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e9 S' ?. [* J
牛肉.....120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R4 l# N# N' f) G* h- Q
粉絲.....1小把5 Q$ |; r7 `' \1 Z$ k
蒜蓉.....1茶匙! C3 ?) E/ @. I7 O, `
蒜鹽.....適量
O, p4 F9 ?% } y+ R( M1 O! c# P咖喱粉.....1.5茶匙公仔箱論壇* u- y7 N9 m% A9 B$ J9 ^( y
忌廉洋蔥湯.....1罐
! {- a; t, A; {! Z( x公仔箱論壇青椒(切塊).....半個
& }* v- w3 u2 d1 A2 e洋蔥(切塊).....半個
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% G$ G) }, ?% V1 m: q8 q% b5.39.217.76牛肉醃料：7 F, X- Y9 K$ T5 P9 ~" i
糖.....少許6 J, e! T7 a3 j* k* ]7 c( [/ W
麻油.....少許5.39.217.763 v: J: s5 |' a/ Q
生抽.....2茶匙
, \5 F% U/ t* Z7 M! q+ K粟粉.....半茶匙
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/ Y- y6 d/ Q: m; \: j0 r做法
/ g) ?3 v4 V6 p! F! p" t8 b1. 將粉絲泡水，瀝乾備用。( p( D& g- ]. c+ T
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2. 把牛肉洗凈逆紋切片，加入醃料醃15分鐘。5.39.217.763 h7 f" c" k; H2 c0 M
; P# J6 }7 C. H8 h, y$ |tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱油鑊，將牛肉炒至7-8成熟，取起待用。! j& H5 R# ?9 i
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4. 爆香蒜片，加入洋蔥及青椒略炒至軟身，加入忌廉洋蔥湯、水、咖喱粉，煮滾。5.39.217.761 @2 P0 G; ~/ a4 D! X, S
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5. 加入粉絲煮至汁輕微杰身，灑上適量蒜鹽調味，再加牛肉兜勻便成。
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" C: }1 k" C7 m2 S4 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 R- L, a( W; w+ Z. |
備註：8 l, X3 l! ]( S; P1 X; C
粉絲不用煮太久，否則會吸乾水份。+ w6 K4 _* e3 i4 p2 B" [ f: s. t
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若想多汁，清水可加至500ml，但要再略加適量的鹽調味。! Y4 v$ x' k. T* v4 Q; h: q- H1 ]6 Z
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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