[中式食譜] 醬爆辣蟹

nt1972

2 W' i9 c1 e2 }: p' [3 ~2 O0 `* c
材料
- _% x6 Y6 f" ]1 a+ {生薑.....4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]6 k8 e. E( Z5 d/ j" m
廚酒.....1湯匙
- j4 W2 w+ @, M. T  Z* mtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....4條[切段]0 }0 O" \  A. f) g; A
海鮮醬.....3湯匙公仔箱論壇2 `+ i# H; I" R5 L3 \( }
辣豆瓣醬.....2湯匙( U; @  h. K; x
蒜頭.....2茶匙[剁碎]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v1 V" ]# S1 V7 S6 P! I
粟粉.....1/2杯[上粉用]
: @7 Y: K9 A1 |' v4 ~* A蟹.....600克[抹乾及切件]
9 E, M5 h% u, P辣椒.....1隻[紅色, 切粒]
) F& K& W% ~7 i( u! Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! I& G1 |5 X; Z+ ?

% V6 T; z, B  w: U公仔箱論壇芡汁
& g0 X4 M) s' ^: W& j# i5.39.217.76水.....4湯匙
; q8 \* R1 ~5 V1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1/2茶匙公仔箱論壇0 L6 V( W: R# ~; z; f7 f
純正芝麻油.....1茶匙
9 e5 G6 x( u7 y舊庄特級蠔油.....2茶匙6 A1 A4 m+ I! k, Q& t6 A; d: Y

' j! Y2 U4 ~6 U' m$ r& Y: @; x5.39.217.76
* D8 z- Z% p0 V9 g& V- s1 w. ]; p公仔箱論壇程序
! i6 I- H) d8 S) r7 o; wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將蟹件拍上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。+ D& `3 l. s& X3 a! r1 [7 e

0 ~% z( y. }' p; M. y4 I4 U! S2. 燒熱2湯匙油，爆香薑、蒜，辣椒及蔥段，加入海鮮醬及辣豆瓣醬炒香。5.39.217.762 [, ]8 X' Y5 J! A# U' B/ `
tvb now,tvbnow,bttvb4 ^# M+ T: m8 F, t& X9 S7 B" h" N. A
3. 放入蟹件，贊酒。拌入芡汁，炒勻至熱透。
& d$ H7 F! R4 b% I: Ktvb now,tvbnow,bttvb