脂溶性維生素中，多數人對維生素D、維生素E較熟悉，其實維生素K對健康也很有幫助。維生素K可促進凝血、預防骨質疏鬆和心血管疾病，你缺乏維生素K嗎？
1 a' A3 i% h; H% P+ k" i維生素K屬於脂溶性維生素，卻較少被討論。維生素K最適合銀髮族攝取，因為最顯著的功效之一就是強化骨骼，一般熟齡族群只知道多補充鈣質，其實補充維生素K也很重要。5.39.217.76# @/ q# ~( y5 H `- I
維生素K功效多，主要有以下這些：
! m& L. o, q$ n i* z1.預防骨質疏鬆研究顯示，維生素K攝取量愈高，骨折風險愈低。維生素K能幫助骨骼中的一種蛋白質轉化，好保留骨骼中的礦物質，骨骼就不容易脆弱。
9 s A( ^7 k* h- Z公仔箱論壇維生素K也能和鈣結合，促進骨骼生成。美國哈佛公共衛生學院針對中老年婦女的研究就曾發現，每天補充109微克以上的維生素K，可以降低30~45％的髖骨骨折發生率。* k8 S9 K8 Z" ~& `
1 H/ Z, L. _/ [+ P/ N
, f) q( j) ~3 {; a. F& c. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 維持心血管健康維生素K能預防過多的鈣化合物沉積在動脈壁，因此可預防血管硬化和心血管疾病、幫助降低血壓。維生素K攝取充足，也被認為能降低中風風險。
* f3 M7 p5 F* wtvb now,tvbnow,bttvb3. 幫助凝血人體如果缺乏維生素K，就不能產生凝血酶原（prothrombin ），這是人體凝血與骨骼新陳代謝的必需元素。如果長期缺乏維生素K，就容易出血，也可能經常流鼻血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p+ b; i* X- C6 Y
4. 幫助記憶研究顯示，70歲以上的健康成人，血液中維生素K濃度較高的， 事件記憶（episodic memory）也較佳。因此維生素K可能有助於改善長者的記憶力。 a7 A+ t5 C0 l+ o6 a7 F
5. 肌膚保養已經有不少保養品將維生素K加入配方中，維生素K假使外用於肌膚，被認為有修復傷口、促進新陳代謝的功能。甚至有保養品標榜能打擊黑眼圈，不過維生素K對於肌膚的功效研究仍較少，因此專家之間意見也分歧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \4 m* Z J& d: Y' a% V4 H
你缺乏維生素K嗎？剛出生的嬰兒如果有短腸症候群（short bowel syndrome）、乳糜瀉（Celiac disease）等症狀而妨礙吸收，可能出現維生素K不足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o5 I" t8 t) ^* {, Z; E
而根據衛福部健康署資訊，臨床上成年人的維生素K缺乏則相當罕見，通常只發生在有吸收不良症候群的人，或是服用的藥物會干擾維生素K吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C4 W% e5 G+ p! W1 E" o
加上維生素K主要來自深綠色蔬菜，國人攝取量相對充足。另外，目前也還沒有研究顯示攝取維生素K會導致副作用，因此台灣還沒有訂定攝取量的上限。! b8 i& N- N0 k, G# `: k, y
補充維生素K該吃什麼？維生素K可分為維生素K1及維生素K2，維生素K1是較普遍的型態，主要存在深綠色葉菜和植物油裡，包括：5.39.217.76: u9 a& a+ F6 B1 V# F
●菠菜0 k# F: b0 h1 N5 ` ~% G; z3 ?
●萵苣
' Q4 ~$ x: d, A8 }! L; Etvb now,tvbnow,bttvb●綠花椰菜
/ a- y6 l V% htvb now,tvbnow,bttvb●韭菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J; q% H" D: ~+ f, e( |
●羽衣甘藍# E- D. v8 B7 E( y/ E) @
●橄欖油
$ F g' e) z7 \$ @/ w) T公仔箱論壇●芥花油
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維生素K2則出現在動物來源食物及發酵食品中，包括：
6 g9 B7 c6 m8 @●納豆
, A/ T# M; }5 V6 R) q0 A●牛肝
: V' B0 [) r( e1 [& `! z●豬肉5.39.217.767 b# o1 B( q6 O" e! \
●起司
% }7 s; O+ ? N) S9 {●雞蛋! b, C' Z1 B9 J$ }* V4 o; b& U( R5 T
一般均衡飲食就有足夠維生素K，不太需要額外服用營養品，但是如果罹患上述會影響維生素K吸收的疾病，則可諮詢醫師後，斟酌服用營養補充品。 |
發表於 2020-7-2 05:57 AM
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