眼下又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当，能补益机体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。 因此，在食用橘子时应注意以下几点： 公仔箱論壇6 s4 G/ n5 t I, @
9 t) [* S8 `$ r' `$ t! _一、控制食用量。
: R0 i5 w; p4 R7 I4 \# Q据测，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。 8 g0 s: @+ o T5 C
- M& S) P$ v8 _( `5 V1 h ktvb now,tvbnow,bttvb二、橘子不宜与萝卜同食。
- M* t c% t! j! f( @萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
8 V4 { }, Q1 Q" k$ b& @! ?
/ ~9 ~5 S/ Z# H3 N% c. q7 ?三、橘子与牛奶不宜同食。
# Y2 p6 P+ M) K' U6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。 5.39.217.76% o+ i# |2 _8 [/ S4 V
另外，胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病
0 z4 ~, @ K& c3 h! {& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! a2 Y0 D9 c& t7 ]6 S/ g
[ 本帖最後由 无奈的寂寞 於 2008-11-19 12:33 PM 編輯 ] |
發表於 2008-11-5 08:03 PM
| 
發表於 2008-11-5 08:18 PM
| 
最近剛好是橘子的盛產期