材料：6 [3 t% h( w( i: _; r
虎蝦（去殼）4隻、蒜頭（切片）2瓣、洋葱（切粒）4個、罐裝去皮意大利番茄1罐、羅勒（取葉）1束、橄欖油少許、牛油1茶匙、鹽適量、檸檬（刨皮）1個
* p1 A* |: t } mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ C7 E) |( L/ b% K
# G6 V7 M$ M( Y' s' ^, _0 |
做法： 5.39.217.761 b7 c! x c6 R+ Q6 C# ~$ U. i* \
1.燒熱少許橄欖油，慢火將洋葱炒至半透明，加入番茄壓爛拌煮成茄醬，並加入少許鹽及羅勒葉成意式番茄醬。
' v z* [( o" I5 `tvb now,tvbnow,bttvb1 n8 U2 X* v9 V5 P; u
2.另一鑊中燒熱牛油，加入虎蝦煎1分鐘至一面金黃。公仔箱論壇' X' i8 K2 J' e
tvb now,tvbnow,bttvb! I z: M$ v5 @- f
3.將蝦反轉，加入少許鹽及蒜片再煎1分鐘。
6 m1 z! X5 q3 @$ b$ ^ \& l7 Z
3 R6 \0 ?! B$ Etvb now,tvbnow,bttvb4.意式番茄醬放碟底，煎好的蝦放面，刨上少許檸檬皮，完成。1 p: f' r, q& r1 U/ S3 L8 v- T
|
發表於 2013-12-12 06:11 AM
| 