材料（18粒）：
5 t% o! U, _8 x p1 n杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量- [; z/ H- ^8 |# D. j
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; M/ j6 J' `# t$ |. i7 Ktvb now,tvbnow,bttvb餡料：
# P9 q% g! H4 t: E' w公仔箱論壇杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量
2 P( _* h0 m3 ?4 S* ~2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]. H( [6 A" {" A5 y* f# j
! R7 x* G3 s1 s' i7 ?) c& D% n3 P& Z5.39.217.76做法：
' L d' A7 ?, L# K4 ctvb now,tvbnow,bttvb1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |0 V+ V) M) a' a
) d( I# R; S r+ I+ ~; t5.39.217.762.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。tvb now,tvbnow,bttvb* P# v9 d, B2 @7 |% o
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3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。
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4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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