材料（2人份）：9 ]$ i) `9 f6 [' J. v
全麥長通粉180克、羅勒葉/薄荷葉各2棵、紅燈籠椒1/3個、橄欖油4湯匙、檸檬汁2湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許
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! \8 q+ m% T4 A# ?( y5.39.217.76做法：
3 L/ T% g- x) I* W! L+ S" Y5.39.217.761.先用鹽水將長通粉煮7分鐘，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 _2 l. |5 T6 Y
1 W8 |9 [3 q; h/ ]; c( m/ m$ L0 B公仔箱論壇2.另將燈籠椒略切成粗粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb( U4 r/ W0 R- h
3 ] A- ?9 @5 x$ X9 x8 B4 U" K4 n3.將羅勒及薄荷葉放入攪拌器內打碎，混入燈籠椒粒、鹽、黑胡椒、檸檬汁和橄欖油，再打15秒成香草汁。9 L* Z! e% S5 \2 r8 n3 R" Q
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4.將香草汁淋上熱通粉上拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb, l; _5 n1 ~' n" U; g6 @5 r) M
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) h# ^$ k$ M/ I: Q8 V8 J' N5 z$ stvb now,tvbnow,bttvb煮食重點：
! ]! U2 N4 Q( B: ^! v+ {tvb now,tvbnow,bttvb酒精會增加胃酸分泌，導致腸胃不適，甚至於翌日出現腹瀉，因此酒後宜多進食高纖五穀纇，調節食物消化，減低腸胃不適。羅勒及薄荷等香草打碎後香氣撲鼻，有醒腦提神作用，另外簡單不含肉食、忌廉的醬汁更易被人體消化，減低消化道負荷。
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於食譜中加入預先切碎的果仁，更可增加額外鬆脆口感。5.39.217.76" S7 U6 u+ Y6 u# O6 G% |- |2 H8 Q
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發表於 2013-12-8 07:06 AM
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