材料（4人份)：
* P1 }$ [5 b; f# } k5.39.217.76全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許公仔箱論壇) r' t) v% r* P# _- q, T
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雞扒醃料：
! x0 E; o6 S: f鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙5.39.217.76* C* W1 M2 J. Y6 k# }
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醬汁：公仔箱論壇+ {7 b! |9 ^& Y' ]6 \- ^. ]
番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙
, }7 k7 z4 J Y. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m! c! Z) ~" B9 b' R. P# V
% u& b/ ? R2 B6 j; [' `做法：
# j: [0 I2 n: J' T. X1 }! W* u; U5.39.217.761.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ f0 v' Q; ?. x' Y
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2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。
0 V( u% P0 u' ^, d0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ~# z1 D3 o4 w公仔箱論壇3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。1 O% ^; o' }9 K4 Z. d
, r6 B+ y1 z+ i) Q5.39.217.764.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。5.39.217.768 i. h# ?' D' [4 G; t$ W
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煮食重點：
; I; K A0 c- d9 h( N9 p5.39.217.76小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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