材料（4人份)：公仔箱論壇3 R" J/ z# z6 J6 ]0 s$ F' w
全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許
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y& \5 M2 x+ n( o雞扒醃料：
9 W9 N8 E1 j* Z* E' z; l B鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B. c: L6 k3 O$ Z( [1 `) }: _! L
7 u Z/ y$ r! \# j- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k- g; ?4 Q0 A( l
醬汁：
- H, x: }7 E H8 r/ W: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙
, D7 L0 l$ x8 R, Q( `2 ?2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 r ^% C, g5 v* d' {
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做法：
! G# M6 W, B8 W# j) |/ O$ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F5 G; d4 r7 c3 M8 T
5 F- r9 X: ]' f+ V @公仔箱論壇2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 q- l" A/ L: E% S2 J+ Q
1 C. B& y5 H! `! t7 \% D0 X8 W公仔箱論壇3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U, a3 Y Y+ s: ^! _+ M3 F
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4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。公仔箱論壇* M) f) v- u, B' ^0 [) Z
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煮食重點：
J+ U7 `: ^3 u# z5 s0 t% e" ]小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。. z0 N: O7 e+ S) e/ h
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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