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[中式食譜] 菜牛肉炒飯飯糰

材料:(4人份)
6 M3 q" M) _% p8 `8 V  ^& Qtvb now,tvbnow,bttvb白飯1碗、紅蘿蔔/翠玉瓜/牛肉(切碎)各100克、泡菜150克、芝麻1湯匙、麻油1茶匙、油/鹽/紫菜各適量
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 r! Z2 t9 D$ e& A
1.熱油鑊,大火下紅蘿蔔炒30秒,加翠玉瓜和少許鹽拌炒;加半茶匙麻油,下牛肉炒至半熟。
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2.泡菜切碎,加入蔬菜和牛肉當中快拌炒2分鐘。+ h& w5 q+ D$ V

9 e$ M7 a& S% u2 ]" @3 a* Y, X公仔箱論壇3.加餘下麻油,下白飯炒5分鐘至炒香,加芝麻拌勻,盛起放涼。
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( {: k2 |9 X5 U* g  Y6 H4 s+ w5.39.217.764.戴上手套,把炒飯握成球狀,紫菜切碎撒在飯糰面即成。
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