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[中式食譜] 豬膶黃鱔煲仔飯

材料(1人份):5.39.217.763 r2 ~6 v7 R4 c; a( c
豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q' i$ m$ o' m8 J7 c
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醃料:鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量tvb now,tvbnow,bttvb( x5 p- _9 c' [
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! `5 k- L; d$ v7 y: J0 Y. [/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ N* T# g! \) f) }: r4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬膶洗淨後切片,用醃料醃半小時備用。
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2.黃鱔用滾水灼數秒後,用刀背去潺,切件後用醃料及薑片醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb) }  M2 M  K/ `( C/ L. Y7 b

$ n5 ^$ P5 s8 `% qtvb now,tvbnow,bttvb3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘即成。
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■打蛋後蓋3分鐘,能做到蛋黃生、蛋白半熟效果!
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