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厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克
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; ~; t7 g( j, Itvb now,tvbnow,bttvb做法：
) t" G4 p2 ?0 wtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。
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2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。2 o/ b) \1 U2 T+ J, v- z
6 _ |+ ?1 M! W- Y: Z: _8 Stvb now,tvbnow,bttvb3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。5.39.217.76- N5 ?1 I/ ]! }, `
z0 @8 h7 M& l0 ~7 R公仔箱論壇4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。
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- w k9 h: N: U! Z1 X/ ^5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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