材料:公仔箱論壇6 n/ w" Y7 O0 P3 ~( D' w
鮮活中蝦8隻、泰國香米300克、水500毫升、粗鹽半茶匙、雞蛋(打勻)1隻、金不換適量、鹽少許(調味)
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做法:
; Q/ N5 X+ b) X8 B' W& Ptvb now,tvbnow,bttvb1.香米加入水及粗鹽,在砂煲裏大火煲滾。5.39.217.76/ o/ u! \/ X# g; [
) I* v. k6 N3 \) b. r, @2.收慢火煲10分鐘,把鮮蝦原隻排放入飯內。
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7 v* Q* c) b" v3 @* Ytvb now,tvbnow,bttvb3.加蓋,再用慢火煲5分鐘關火。
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6 f! l6 l; V! J& _5.39.217.764.雞蛋打勻用少許鹽調味。) [- Z1 g) G. |, `4 B3 t; F$ M- N
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5.飯倒入蛋攪勻,加金不換,再加蓋,用餘溫焗5分鐘即成。8 R2 h& g7 r* h0 \' l
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