[西式食譜] 檸香三文魚醬

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材料：5.39.217.76  M7 Q, @7 x! T7 }6 N: F
刺身三文魚柳150克、百里香草2條、檸檬片2片、鹽/黑胡椒/餅乾各適量、牛油10克、蛋黃醬20克、淡忌廉1湯匙、檸檬汁1茶匙
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4 N# }! L+ J1 e' E- v( _$ p. V5.39.217.76做法：
! o( w/ a& z/ e/ y2 G* p, y. n1 C1.水煮沸，加入百里香草、少許鹽和黑胡椒、檸檬片略滾，加入三文魚柳慢火煮至表面剛熟。取出魚柳吸乾水份。
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8 y& U% \1 |% ~$ J公仔箱論壇2.趁魚柳熱時加入牛油壓拌至溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w& v3 Z  \) ?; I! R) z) i
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3.加入蛋黃醬、淡忌廉、檸檬汁拌勻，壓成三文魚碎。
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# f1 Q$ f. V7 y2 O0 f9 ?5.39.217.764.三文魚醬盛入玻璃瓶中，放雪櫃待用。可伴小餅乾享用。
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