材料：（2人份）
, `+ x0 ]& ^2 P' N( a公仔箱論壇扁意粉70克( K" Z# [. ^* L! X
原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克公仔箱論壇! V0 p) p1 F2 \' T1 W% z! v
帶子/蝦仁（剁碎）各30克
4 H" B; q5 G& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克tvb now,tvbnow,bttvb* P# d5 S* f: K, ^8 B
白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙
8 V& W& R9 `3 x1 _6 ]公仔箱論壇黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許
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2 s6 N) O3 N ^+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B) ?3 c) f6 ntvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ A( `9 Y* F) O7 B4 A9 K4 ~
1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。1 F) G4 S; v) V" B6 N$ E
& m( s; F8 I) A* i& ~2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。
P: e" ~9 j" L4 Z8 J2 r0 q& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B) {( S7 x1 M" t0 a# a9 n3 i3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。
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4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。5.39.217.76$ \- ~7 e* h$ z8 `& V* I5 U5 M
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5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。5.39.217.76) f" J3 j+ c2 _5 ~, `* _7 L
8 m+ R& _8 K. D( }" E公仔箱論壇6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. l! P1 I5 a7 j& o* l. Q9 @8 W- C6 j
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5 h+ ]) b/ H. @. i* y貼士：/ T4 q/ p( K- t
最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。 |
發表於 2013-11-21 12:21 PM
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