[西式食譜] 鮮茄海鮮扁意粉

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材料：（2人份）5.39.217.769 B# |5 o) b# Y; L# J' K
扁意粉70克
! q& Q7 F) u* Y4 @/ Z! X公仔箱論壇原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克
7 Q, Z- H- i  ztvb now,tvbnow,bttvb帶子/蝦仁（剁碎）各30克
# {1 K6 r8 J$ c0 N9 ?) _鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克
; b( G- t. S# {白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙
- c/ C) ~3 M$ ~公仔箱論壇黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許
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) l% q4 k- r# v: o" v# m$ ^- ^% F做法：公仔箱論壇/ U( @  x  H" a. m+ F( X
1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。5.39.217.76  O  ?% s# i: E! I2 O2 W1 C
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2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。
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3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。
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1 I- [) B, D3 G; ^, h% {2 P: W' Y1 w4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。
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) Q! A% N: r, D' K* D( r- g, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。公仔箱論壇" L' B! P; L; c. f1 a1 C: ~* i
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6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。
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& {: S: ~" B# |. A3 o貼士：
) f4 l# ]: i2 [0 V/ t: y- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。