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! @" P- ]& ~6 Y; T材料及份量:公仔箱論壇/ I- C/ I1 v1 L/ t
(約12塊份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j/ Y+ A1 l7 ?
去衣核桃 適量
- E- }" H; }$ Q6 l$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葵花籽油 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" k7 x2 R$ o2 T) q; z
黃砂糖 3 湯匙
* [! X G) C9 C: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 2 湯匙5.39.217.76; L+ n$ h% u1 j* }, e. l# v
熟香蕉(大) 1 隻
* ?6 M& q! m, Q) ~2 B g梳打粉 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W: t* B! C* O, X1 X% `
低筋麪粉 1 量杯tvb now,tvbnow,bttvb. J1 p) k7 L( f* u) V/ A/ Y
小麥胚芽粉 5 湯匙
: L6 e. l3 [, p# \5 j5 Q! Q5.39.217.76鹽 1/8 茶匙 | 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb& l; R, L: p% i3 P3 a8 f
肉桂粉 隨意 |
製法:) ^$ |% b+ G; W2 r
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1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 G& `9 P2 ~* k; A% K
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。tvb now,tvbnow,bttvb4 {% F/ x4 R/ F0 Z7 e
3.分兩次加入蛋液，拌勻。
* y- |1 _* k+ }1 C/ w公仔箱論壇4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T) m! Z6 z" {
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。
9 z* [* o/ h5 u \ h$ d$ w" s8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。5.39.217.76, H: k3 g: z% D7 @. b
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
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k' I- y4 K: I+ v% F1 o 小貼士 ：公仔箱論壇" K# X5 i# y: @4 Z3 X0 E% x Z# t% Y
1 d/ b& u9 b$ [! h8 j) J/ _/ {9 ptvb now,tvbnow,bttvb1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。tvb now,tvbnow,bttvb. X& C- y6 b0 t1 W
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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