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[健康資訊] 維生素K能預防中風、強化骨骼 該吃什麼食物補充?

脂溶性維生素中,多數人對維生素D、維生素E較熟悉,其實維生素K對健康也很有幫助。維生素K可促進凝血、預防骨質疏鬆和心血管疾病,你缺乏維生素K嗎?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C) S4 b- ~; s
維生素K屬於脂溶性維生素,卻較少被討論。維生素K最適合銀髮族攝取,因為最顯著的功效之一就是強化骨骼,一般熟齡族群只知道多補充鈣質,其實補充維生素K也很重要。tvb now,tvbnow,bttvb( J3 @* U# U9 g: a  ^; R, r7 G: P8 w2 u$ q
維生素K功效多,主要有以下這些:% W% C5 r; J% ?+ {3 Z4 |
1.預防骨質疏鬆研究顯示,維生素K攝取量愈高,骨折風險愈低。維生素K能幫助骨骼中的一種蛋白質轉化,好保留骨骼中的礦物質,骨骼就不容易脆弱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T" i! W! e* {, l9 W8 l) ^
維生素K也能和鈣結合,促進骨骼生成。美國哈佛公共衛生學院針對中老年婦女的研究就曾發現,每天補充109微克以上的維生素K,可以降低30~45%的髖骨骨折發生率。5.39.217.76+ i2 A, o, t' F- X- T5 x: K; [9 v, @

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2. 維持心血管健康維生素K能預防過多的鈣化合物沉積在動脈壁,因此可預防血管硬化和心血管疾病、幫助降低血壓。維生素K攝取充足,也被認為能降低中風風險。
! L! b3 }0 z- v3 U; {9 P/ h3 x3. 幫助凝血人體如果缺乏維生素K,就不能產生凝血酶原(prothrombin ),這是人體凝血與骨骼新陳代謝的必需元素。如果長期缺乏維生素K,就容易出血,也可能經常流鼻血。tvb now,tvbnow,bttvb5 f: ?7 @+ V9 ?' F5 q  {) ]
4. 幫助記憶研究顯示,70歲以上的健康成人,血液中維生素K濃度較高的, 事件記憶(episodic memory)也較佳。因此維生素K可能有助於改善長者的記憶力。: }3 r% \2 s8 }$ t3 u4 z
5. 肌膚保養已經有不少保養品將維生素K加入配方中,維生素K假使外用於肌膚,被認為有修復傷口、促進新陳代謝的功能。甚至有保養品標榜能打擊黑眼圈,不過維生素K對於肌膚的功效研究仍較少,因此專家之間意見也分歧。
3 p, n* L, U/ X% m, x' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你缺乏維生素K嗎?剛出生的嬰兒如果有短腸症候群(short bowel syndrome)、乳糜瀉(Celiac disease)等症狀而妨礙吸收,可能出現維生素K不足。
% D' J+ u9 n! U. y: `& [公仔箱論壇而根據衛福部健康署資訊,臨床上成年人的維生素K缺乏則相當罕見,通常只發生在有吸收不良症候群的人,或是服用的藥物會干擾維生素K吸收。
! {' @0 v. C% }1 stvb now,tvbnow,bttvb加上維生素K主要來自深綠色蔬菜,國人攝取量相對充足。另外,目前也還沒有研究顯示攝取維生素K會導致副作用,因此台灣還沒有訂定攝取量的上限。公仔箱論壇7 ~: Y) Q9 D' `5 [- T2 u
補充維生素K該吃什麼?維生素K可分為維生素K1及維生素K2,維生素K1是較普遍的型態,主要存在深綠色葉菜和植物油裡,包括:
+ F. o: E5 Y" X; z$ Rtvb now,tvbnow,bttvb●菠菜
3 l0 f& J6 ]- T& A: F: u$ r& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●萵苣
" s" j, C$ `8 r; B公仔箱論壇●綠花椰菜
2 m( y9 R3 Q9 S6 `  B●韭菜5.39.217.760 p: c3 u# \/ I) o* e
●羽衣甘藍6 [4 e3 r. K. n4 P
●橄欖油
$ G1 ?9 z, u3 s% ^! g' B公仔箱論壇●芥花油: M* f* i# a& S! ?  e
●海苔
. T/ U$ L6 W4 n4 y公仔箱論壇維生素K2則出現在動物來源食物及發酵食品中,包括:tvb now,tvbnow,bttvb7 w& d1 K4 I2 d" N: }" f* B
●納豆
* ?8 S& i. l  m. M1 L- E7 {5 k6 f$ Y5.39.217.76●牛肝
/ h: u7 e! a0 G$ P5 z公仔箱論壇●豬肉
0 Z# n3 V) }* U- A/ @) T公仔箱論壇●起司
& K( `1 h% ~# v% ]5 i4 @' |/ e( p, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●雞蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C" ]6 F) D4 X. R9 \; G
一般均衡飲食就有足夠維生素K,不太需要額外服用營養品,但是如果罹患上述會影響維生素K吸收的疾病,則可諮詢醫師後,斟酌服用營養補充品。
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