脂溶性維生素中，多數人對維生素D、維生素E較熟悉，其實維生素K對健康也很有幫助。維生素K可促進凝血、預防骨質疏鬆和心血管疾病，你缺乏維生素K嗎？
2 k( f* J+ }- \0 n8 p1 U* Rtvb now,tvbnow,bttvb維生素K屬於脂溶性維生素，卻較少被討論。維生素K最適合銀髮族攝取，因為最顯著的功效之一就是強化骨骼，一般熟齡族群只知道多補充鈣質，其實補充維生素K也很重要。
9 \& p5 K4 t! P/ A5.39.217.76維生素K功效多，主要有以下這些：
8 W; c Z$ l- U; Z0 L* ^% h9 e1.預防骨質疏鬆研究顯示，維生素K攝取量愈高，骨折風險愈低。維生素K能幫助骨骼中的一種蛋白質轉化，好保留骨骼中的礦物質，骨骼就不容易脆弱。. N; W2 P8 b; k+ l7 W% r
維生素K也能和鈣結合，促進骨骼生成。美國哈佛公共衛生學院針對中老年婦女的研究就曾發現，每天補充109微克以上的維生素K，可以降低30~45％的髖骨骨折發生率。
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( G7 Q& [& A7 }% `- X6 v$ r5.39.217.762. 維持心血管健康維生素K能預防過多的鈣化合物沉積在動脈壁，因此可預防血管硬化和心血管疾病、幫助降低血壓。維生素K攝取充足，也被認為能降低中風風險。
" L, A) P5 C" O! j+ P$ f5.39.217.763. 幫助凝血人體如果缺乏維生素K，就不能產生凝血酶原（prothrombin ），這是人體凝血與骨骼新陳代謝的必需元素。如果長期缺乏維生素K，就容易出血，也可能經常流鼻血。
. n; l! z5 c! Z) l! }( L4. 幫助記憶研究顯示，70歲以上的健康成人，血液中維生素K濃度較高的， 事件記憶（episodic memory）也較佳。因此維生素K可能有助於改善長者的記憶力。公仔箱論壇% h! \) P+ u* Q7 U" s
5. 肌膚保養已經有不少保養品將維生素K加入配方中，維生素K假使外用於肌膚，被認為有修復傷口、促進新陳代謝的功能。甚至有保養品標榜能打擊黑眼圈，不過維生素K對於肌膚的功效研究仍較少，因此專家之間意見也分歧。
! m" `0 o% c6 I- d( ?你缺乏維生素K嗎？剛出生的嬰兒如果有短腸症候群（short bowel syndrome）、乳糜瀉（Celiac disease）等症狀而妨礙吸收，可能出現維生素K不足。
k$ n- l5 R8 y/ i! c) F% U2 L公仔箱論壇而根據衛福部健康署資訊，臨床上成年人的維生素K缺乏則相當罕見，通常只發生在有吸收不良症候群的人，或是服用的藥物會干擾維生素K吸收。
6 l! \, b0 R7 N& e% s% B公仔箱論壇加上維生素K主要來自深綠色蔬菜，國人攝取量相對充足。另外，目前也還沒有研究顯示攝取維生素K會導致副作用，因此台灣還沒有訂定攝取量的上限。
9 g0 c+ H( Y6 I6 `3 C: ~: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補充維生素K該吃什麼？維生素K可分為維生素K1及維生素K2，維生素K1是較普遍的型態，主要存在深綠色葉菜和植物油裡，包括：
' J+ [, v" D9 d) J- g$ B' S% y●菠菜
. m! u: j( E7 u% L●萵苣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y+ T3 o4 T4 x, u
●綠花椰菜
% F5 A/ D/ R! f) t) V# l# Qtvb now,tvbnow,bttvb●韭菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O( X! L/ s3 C7 L% q* M
●羽衣甘藍
" {# C( w" ?/ j8 r/ D0 `, E7 Y5.39.217.76●橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u9 ^( D3 s) c; I
●芥花油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m$ f. [0 D( G! H! x
●海苔5.39.217.767 _1 C3 ~& l. `# D
維生素K2則出現在動物來源食物及發酵食品中，包括：
& z4 ^% g0 t0 `% A. P% Q* i●納豆
* I( j$ O# ^& W6 p6 k5.39.217.76●牛肝5.39.217.763 K- ~' p! f7 R4 [! b6 [, ]8 W& t
●豬肉
( [- V1 l6 X* o& r/ Ktvb now,tvbnow,bttvb●起司公仔箱論壇0 j6 ]: L M: |3 v# [ ~; J
●雞蛋
" _8 L5 s. h5 |9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般均衡飲食就有足夠維生素K，不太需要額外服用營養品，但是如果罹患上述會影響維生素K吸收的疾病，則可諮詢醫師後，斟酌服用營養補充品。 |
發表於 2020-7-2 05:57 AM
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