[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 $ A* E+ `  j# X2 V8 j$ t- U0 j
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除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k& ]  x2 s3 i8 K$ f1 C

材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯公仔箱論壇; }# ^6 V1 e; ^2 Q5 ~+ w
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加熱法
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。
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微波爐 5.39.217.76; m; S3 G- T) `" B  k# X  M

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將果皮用切成小碎片。 % _9 M" H! ]  r% \9 y

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。 3 \/ \  P* N/ T

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再將杯放到微波爐當中。

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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。公仔箱論壇* _$ m0 K; ]) c% K. C

烤箱公仔箱論壇' P8 |! a' b7 u" [  u

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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。公仔箱論壇+ @' G6 Q* C3 z* \9 t4 A
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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。 $ l- h, U7 G1 ^' x" C
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悶泡法 8 j0 `; x) X3 [) n
有蓋式易產生悶臭的壺類。 % B- u- Z2 |1 ~. _5 Q& }
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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。 $ [& B+ V( O  @
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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。 5.39.217.76" F) l5 B' Z3 k* V0 x

水煮法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \. z) ]2 N6 p7 D( ~0 A( z" ~! a$ o
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。

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將柑橘皮切成小片。公仔箱論壇3 ]7 O0 J# I3 ~6 }+ g* U9 q3 X  e" f

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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。
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擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。 5.39.217.760 t  F2 R* t- Y
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將柑橘皮整片取下。

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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。

靜置法公仔箱論壇4 Q- K) h6 y/ j
密閉式存放物品的櫃類家俱。 $ T# g/ Z! A0 J% y# P, O& [
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將柑橘類水果對半切開。公仔箱論壇4 [$ `9 r1 l1 r) k. [

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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。
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香氛篇 5.39.217.769 ]9 O9 M# D" V3 d# Q0 ]
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。

材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭
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沐浴包 3 I: O0 M3 W. u& }7 K

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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。

小秘訣
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。
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芳香蠟燭

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把對切成半的柑橘底部切除。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f1 d- @; F) g' r& q+ {/ r

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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。

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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。公仔箱論壇2 h9 a- u9 U# b9 N' ^' ^( Z

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切好的蠟燭直接固定在水果上。 0 a: i( Y; w2 g+ r; Y+ C

完成
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。 5.39.217.76# A3 V/ ]2 f0 R. I2 Z0 r

食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。

濃縮柑橘蜜 9 u1 H7 j8 U+ s! Q; }
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜

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去皮後果肉切成圓薄片。 1 z& x# p  j4 v: z8 B9 [0 k# P
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放入玻璃密封罐。
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。 / |! |- E' ?7 S( P7 q& T/ M/ M
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完成 ' c/ |5 f$ i0 T( v/ A6 M7 m& c2 c; |
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。

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小常識 . X+ F" J: L- ]  c
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。 ; q+ y3 j, P$ q) c! e) o
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。
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專家說
生活達人吳清風 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W4 m; m, k* i0 F, _; M
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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