材料：7 {4 O5 {* |5 d1 K6 E0 P6 r. k y4 n
雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片
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0 k2 |5 ]5 K! H0 d5 Y做法：
* x' F* X" J" G% {. Rtvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。! d/ g; l5 y" y
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2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。公仔箱論壇$ ^0 o& H( |3 R5 O3 ?
+ Q7 |3 T o5 L: E- t- A# S3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。& B! a+ f1 Q% v* Q# ]: ?* p* N- t0 y
0 a6 h, O* | n$ @) Xtvb now,tvbnow,bttvb4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。公仔箱論壇# I6 [7 X4 w8 H( m0 m' `0 {6 \
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發表於 2013-11-24 06:51 AM
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