[西式食譜] 15分鐘三文魚腩炒意粉

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做法：1.甘笋削皮切小塊。鑊燒熱後下少許油，三文魚皮朝鑊底煎2分鐘，熄火，蓋上，讓其慢慢用餘溫焗熟。* F: h- _: V1 b2 ]- [
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2.水煲滾，加少許鹽，下意粉（任何種類皆可，200克，按包裝指示煲煮時間）和甘笋同烚。公仔箱論壇! v7 I& `* M& {/ R

# k& \9 K, j9 K! I' G3.烚粉期間，洗莧菜，切段；醃脆瓜1條切碎。
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8 X/ s4 l# X- [' r' }% C3 S5 p: p* q4.意粉和甘笋烚好，隔水，留1碗煮麵水。公仔箱論壇+ H/ o2 ?8 f' {3 j7 ?3 N& P! \

1 c- t. O  I6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另燒熱鑊，下油，爆香已切碎的蒜頭1粒，把意粉、甘笋、莧菜和醃脆瓜同炒，下燒肉醬汁作調味，覺得太乾可適量加入煮麵水。
! p( ]9 a9 I; f: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S8 A! @! X$ B: X$ I; W6 V
6.上碟，把已焗熟的三文魚去皮剝成小塊放在意粉上。