材料：（2人份）tvb now,tvbnow,bttvb+ T3 v) |) Y; N. F
扁意粉70克
7 }" ~1 C/ }* f3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克5.39.217.761 V) X6 V) c$ u' e
帶子/蝦仁（剁碎）各30克
+ S- X2 @' z8 L5.39.217.76鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克
, N1 b; V" T0 j白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* M6 l& s* V! i6 t
黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許
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/ D- s3 l0 A; Q2 |+ O3 v! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ N# U: m" h3 f) w* V0 ]) p( E
1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。
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2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y) n" W: n/ J0 A4 N
1 ~7 s' m9 a, A7 a; L! }5.39.217.763.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。5.39.217.760 S) N% y5 t2 q$ C p5 n2 r
2 e, u0 p: [; j* `4 D* B公仔箱論壇4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。+ [, w3 l6 |8 ~; Y$ u
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5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。
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6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。0 ?, R; X4 \% f4 S& T- r' c
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貼士：
, F) }5 P! \; C+ r A7 W最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。 |
發表於 2013-11-21 12:21 PM
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