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- ^4 y( V2 N; ~: U8 mtvb now,tvbnow,bttvbA.苦甜巧克力 150公克
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3 Y# r2 o, U; w; M: V動物性鮮奶油 150公克
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" j" \4 O* _% R$ y2 m2 p# v* s果糖 30公克
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. H- l1 @6 A4 V+ [公仔箱論壇白蘭地酒 10公克
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1.將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。公仔箱論壇5 d. w W8 u c2 M6 A
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2.將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。9 _/ O# z4 i6 w& z: }
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/ T4 S) @1 a" u2 {0 |: z. P( e公仔箱論壇3.再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。 |
發表於 2013-10-9 08:43 PM
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