[美食介紹] 新口味月餅鬥Fresh

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o" P# J) h) K0 L+ r' j# S4 k9 u

每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。' t% W! H6 B" @% j* `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D8 ?0 ~9 e3 q% m1 k' d2 s7 k) x
水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。

美心冰皮仲夏水果 $136/盒
1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
攤位編號：1D-D02% J; o1 S7 G6 U* p$ l: R( _
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。公仔箱論壇, S# n$ C4 x" o" d2 v0 F4 Z8 x- |
攤位編號：3D-A17
薄荷朱古力月餅 $28/盒5 f+ U; k- {# C# E4 f
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
攤位編號：3D-D06
蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。公仔箱論壇- u8 k; J8 ?' I3 R# W
攤位編號：1C-A02
康恩隱花果餅 $200/盒" k, C# p9 ^7 b6 @' V; v
隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。
tvb now,tvbnow,bttvb5 Z1 `$ @2 o" l+ |
攤位編號：1B-A06TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f0 ]6 L1 p4 ?6 _& }5 b
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {' t( M- W6 a' Q$ C1 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B: j( t% V6 P
饗有機大豆月餅 $299/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E/ ^: O/ I- h. C: f
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。
攤位編號：5G-B249 g5 L; b* J0 H8 R& A% `, C% X" R
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。# K3 h9 B" H! w5 ?3 W. K1 a- t, P
攤位編號：1C-A02
饗有機果仁月餅 $309/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E! ~' ~, c" n9 k
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。
攤位編號：5G-B24+ h& _7 y+ _. w
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。公仔箱論壇  L9 U2 d" g9 g5 r9 [
攤位編號：1D-C10
奇華陳皮豆沙月 $152
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。

攤位編號：1D-C10公仔箱論壇+ A- w9 }  O/ ^1 o- D
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。

美心冰皮點點樂 $24/2個6 h9 T( b/ w/ G- |
雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。tvb now,tvbnow,bttvb4 L4 `! B5 g% o; @3 t$ Y8 Q; U2 R
攤位編號：1D-D02公仔箱論壇" J, j+ l/ Y2 d0 X' K  M  w
花好月圓 $785.39.217.76. r# x1 o+ `$ v; S1 k/ `
君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。tvb now,tvbnow,bttvb( Q9 O' d2 v# f) F. @0 W: Y. z; Z0 [& D
攤位編號：1B-D22( Z: @# O' ~; ?* Y5 Q2 n, r
美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148tvb now,tvbnow,bttvb! @! x& S3 s0 O! f3 F2 Q* p
1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。5.39.217.769 [+ o$ {+ C7 Y6 S8 S: r( S/ V
攤位編號：1D-D02
奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。
攤位編號：1D-C105.39.217.764 m. Z7 L  e6 P2 l% H1 V
奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。

攤位編號：1D-C10
冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
5.39.217.765 O' F) o: n) x' [1 s1 Z* C
Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268
來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。公仔箱論壇- J' c+ G7 L- v- w" ^2 q
攤位編號：3D-A17TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F. }) B( }0 ^; |* o) w
Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298/ l1 o! n" D/ r$ s( @/ I
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L+ n! d) h1 @9 S' ?+ \7 r
攤位編號：3D-A175.39.217.76) R/ J3 a& I$ o8 K4 b. E8 E3 h1 @
大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝; L1 Z/ P- C' g7 P2 e( \
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。
攤位編號：1C-D02
大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
攤位編號：1C-D02
大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。  V1 `/ J) ?% N$ [2 J8 q: D$ o+ K
攤位編號：1C-D02tvb now,tvbnow,bttvb" ]( s. {! U; A& Y' Y

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表