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每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
; L4 F) C4 m) J+ t9 a) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb R T3 R5 B- c( w1 P3 O, L3 }3 E' z
水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。tvb now,tvbnow,bttvb$ e& o6 d1 D) Y3 M; R5 h8 b1 U
% D" ]* w) g: w7 y; m2 ^8 e美心冰皮仲夏水果 $136/盒
2 W4 b- g+ n: B" j( ^1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
: i) [6 X! l; b" `" @7 \4 `公仔箱論壇攤位編號：1D-D02
+ a5 }$ ]4 N% g5 v5 U% k" w5.39.217.76Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒5.39.217.767 ~; t" ~5 W% O) Y5 i" E6 S2 X
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X9 A! @6 U+ W! l6 E
攤位編號：3D-A17
0 @5 _, [" b. h薄荷朱古力月餅 $28/盒
7 X7 `+ n( P$ M, L5 P和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。tvb now,tvbnow,bttvb- Y' c1 P- i$ X0 `
攤位編號：3D-D06
0 V0 b* J9 n& A! ]/ t7 r蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包tvb now,tvbnow,bttvb- d; w; \( u+ W6 O' P
酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。5.39.217.76" A+ @2 M0 Q! @. u) H, q
攤位編號：1C-A02
% S; |. p* g9 M- Z6 b7 z康恩隱花果餅 $200/盒3 z R0 k, Q/ H d6 j! C& w2 {% X
隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。
" P; }& q/ H7 f: x1 ~/ F+ y BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z" l( t* H& p4 ^
攤位編號：1B-A062 p `2 u( h$ U s- S5 E
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。tvb now,tvbnow,bttvb- a% P$ X6 ]- {' E% N
公仔箱論壇6 j. r, d' T+ y. t3 |' x* R
饗有機大豆月餅 $299/盒; g T0 F( K' q. w; _5 K
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。
4 g# w' k2 L: x3 Z) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：5G-B245.39.217.76$ w" r+ W* E' J
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~ `( s( e2 I3 B' g
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。
) \7 j [/ S. i& ^9 S# Ytvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1C-A02
, ]( [& p. |1 J+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饗有機果仁月餅 $309/盒
) e9 ^4 A' @, @" Y" q/ z$ Btvb now,tvbnow,bttvb除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。( u' O9 c7 o, K. p
攤位編號：5G-B245.39.217.76 q. g4 R9 i, [3 j0 N6 Y' |: K5 K
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
9 V' M5 n$ @7 k5 Q0 U公仔箱論壇幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K; t9 C* G0 L, }/ o4 _
攤位編號：1D-C10
) T- v2 m, u9 u5 g+ f7 `公仔箱論壇奇華陳皮豆沙月 $152
5 U+ t3 [% X+ Z* C; s紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
/ g% u- W) i& _7 e! Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o; K0 F+ B" m* Y# b
攤位編號：1D-C10公仔箱論壇$ g2 V# v$ p ~ ~: d
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。tvb now,tvbnow,bttvb+ |! f+ l# u$ I: w
! x# J# @ J8 |8 r: o公仔箱論壇美心冰皮點點樂 $24/2個% ?* H, d. C, o) b6 I, B
雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
# v. Y8 U: N. Q- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1D-D02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k N2 ? e& }% ~: z8 N3 b6 r0 B
花好月圓 $78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S' L. d. i8 V& O y) Y, Y7 ~
君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。tvb now,tvbnow,bttvb4 [+ ]! b6 F- t) s0 G5 t7 X
攤位編號：1B-D22
+ W% [* x( S2 Z5 btvb now,tvbnow,bttvb美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
! F, Y. R; z4 x3 M- Z1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。
4 a7 ^' x) q+ `0 S5.39.217.76攤位編號：1D-D02tvb now,tvbnow,bttvb, S: w2 X- K& r" ]" r. T
奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
0 F) x5 h- ~. ^" V7 Ttvb now,tvbnow,bttvb1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。tvb now,tvbnow,bttvb- G$ u6 v, L- Z [7 L
攤位編號：1D-C10tvb now,tvbnow,bttvb+ j9 {9 C7 ~& T) F( t; S$ b3 d
奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
4 R, b, Y- N! K) h# x& N8 Z禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。1 M# j _3 D) z$ s8 b( \- _
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攤位編號：1D-C10tvb now,tvbnow,bttvb7 u8 Z- M2 C: X8 ]3 e" C
冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
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Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268
+ m0 G7 r2 p5 `+ \6 S公仔箱論壇來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。公仔箱論壇& v" V, @ F, f: ?
攤位編號：3D-A17TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W% w. E% k) T* }5 I; \
Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298
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攤位編號：3D-A17公仔箱論壇& W' e' v# u: w
大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X3 {7 p# x$ ~4 c7 @8 K# C
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。. q- t- _* q; s+ [' b$ h
攤位編號：1C-D02公仔箱論壇, p- b; u3 A& d r& s5 ]1 S4 Y
大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
8 p* K9 b% \) R2 X0 Q, p啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
9 K$ _% w% P9 p! Y' I8 Jtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1C-D02
. g: p1 `% u3 \+ m( z3 g3 _大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝tvb now,tvbnow,bttvb, q0 s- J* C: k1 h
雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。" a5 U/ G% X9 h& ?+ r
攤位編號：1C-D02公仔箱論壇% O4 P# s; G3 V. d$ \ y
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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