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這餐廳是由傳統越式花園建築所改建而成，由鐵木為原料的建築，以及文人品味的庭園，使這餐廳充滿氣質。同時，屋內展示了200多件青花瓷作品，據說是原皇室的收藏品。這裡的餐食有皇室料理的特色，但沒有菜單，每餐只提供1套餐點，共7道菜，以人計費。首先上桌的炸春捲，就展現了宮廷料理的精雕細琢，擺飾得彷如開屏的孔雀；而最著名的平民美食 (Bahn Khoai) ，內包香菇、蝦米和豆芽等，也炸得香氣四溢；配著一支荷莖的荷葉蓮飯，飄著淡淡荷葉香，蒸得軟爛入味；香脆的杏仁沙拉，配上酥脆的蝦餅，有種新鮮的口感；以多種香料醃製後烤製而成的牛肉，也是充滿了特殊的香氣。最後上場的是還在莖上的鮮紅蕃茄，拿下咬一口，才驚覺這是由綠豆沙和果膠做成，狀似水果的甜點，吃起來一點也不甜膩。這個小小的驚喜，為這場盛筵留下美好的句號。
+ J0 _5 C- J* v# p$ ?7 M9 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y: \( q0 \. X& ^
地址: 3 D Thach Han: s- E4 Q/ y6 J1 w3 C* |, [
時間: 每天10:00 ~22:00tvb now,tvbnow,bttvb0 a" ]( f5 l1 ^; g
價格: 固定套餐，沒有菜單，每人美金10元。
5 }8 G: e. S& q9 s交通: 火車站在市區西南方，Le Loi街上。順化距河內688公里，快車需14小時，每天有2班夜車從河內出發，搭夜車可省旅館錢和時間；順化距峴港103公里，胡志明市1027公里。大部分的Open Tour巴士都會停順化，巴士站在市區東南方的Hung Vuong 街上。從河內到順化約9美元，需時17小時。若搭巴士還可接到會安，票價約3美元。& O1 {: U1 t- o0 E3 Z
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發表於 2012-7-22 01:30 PM
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