芒果芝士撻公仔箱論壇% Z3 _! ]" ^& \7 N3 k
; t9 f5 i* b! W2 c4 f2 h4 G材料及份量:
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芒果 2個
; G6 A1 @. C5 F麥維他消化餅 10塊
! i# k1 h0 T" Jtvb now,tvbnow,bttvb牛油 70g
& |7 Z5 z- R! R0 J h( C/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 8g
9 _1 B2 N9 N5 T公仔箱論壇溫水 30g5.39.217.767 s6 k+ h! x7 u7 K
甜忌廉 90gtvb now,tvbnow,bttvb& S, ~, i7 y* Q l* |+ I
馬士卡邦芝士 100g
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製法:5.39.217.76" G y0 t- |( ^( L
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1) 將1個芒果打成芒果汁，另１個芒果起肉切粒。
3 I5 u( Q9 l5 q$ R5 j$ s: J0 K2) 將消化餅壓碎。公仔箱論壇0 x5 d5 Z3 ~. x+ l
3) 牛油放入微波爐叮熱成牛油溶液，加入(2)拌勻後放入撻模壓實，然後放進雪櫃冷藏格冷藏10分鐘。
$ D+ w* u6 b) L5 O% rtvb now,tvbnow,bttvb4) 魚膠粉加水混合，用熱水坐溶。5.39.217.76* q% l: H; Q K6 g: V1 ^- B
5) 甜忌廉打至8成企身，分兩次加入已降至室溫的馬士卡邦芝士中打勻。
) {) t4 Q+ v$ H# D7 y4 b8 P5) 將魚膠水加入芒果汁拌勻，加入(5)中轉用膠刮將芒果汁跟芝士輕輕拌勻。 k- U6 `; o( J. D: u a
6) 將(5)放入撻模，放入雪櫃冷藏1-2小時取出，加上芒果粒裝飾即成。 |
發表於 2009-3-21 12:12 PM
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