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[西式食譜] 馬鈴薯冷湯

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材料公仔箱論壇' ]0 {# u. ~1 c6 M* S
雞高湯.....3杯
1 f+ N  R5 G: G$ E薄荷葉.....1把
- U/ U% D' ~0 A, r- B9 _* E乾培根.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G/ ^, ?& |, }; p
馬鈴薯.....1大顆) T: {. Y( x# G. ?! j9 E

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/ N( u, e, p. N" L) y調味料公仔箱論壇& g; r: U6 |* f0 h  ~0 w/ s& c: G
鹽.....1/2茶匙; R) `: J% |% r1 [
黑胡椒粉.....少許0 w1 r1 P# f- O1 ~' M

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: `7 ]6 \4 m- s$ L+ I; K' K公仔箱論壇作法5 ?& R1 J8 c  |- q/ R
1) 馬鈴薯洗淨去皮切塊,放入滾水中煮透後瀝乾。5.39.217.767 ]/ ?; |0 F+ D% J& v* e

/ t+ Q' x9 K: f' a2) 將馬鈴薯與3杯高湯及一半份量的薄荷葉用果汁機打勻,倒入鍋中煮沸加入鹽和胡椒煮入味,待涼後放入冰箱冰冷。7 v5 L2 n# M8 ?9 [

, u' `8 K' I" [, Vtvb now,tvbnow,bttvb3) 將另一半份量的薄荷葉切碎,等上桌前再和冷湯混勻,加上乾培根和1片薄荷葉片裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb! {% j( z5 a2 m  }

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