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6 b# j- d5 f7 h4 |1 h$ h3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) F( E; P1 U6 Z3 l9 w& B7 ]
7 }- _7 j+ K6 ~豬肝200公克
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8 X. P6 @; P2 J! w# x7 X小黃瓜2條
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1 ]5 X8 t' `% Z" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1又1/2茶匙
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% S$ D) M) N8 W' m蒜末1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' i( M: }4 o" S1 S
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水50㏄
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【調 味 料】
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鹽1/2茶匙
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醬油1茶匙5.39.217.763 W0 E1 D3 Z4 d+ g
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糖1/2茶匙公仔箱論壇. O" D. H/ _- C3 h- D
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胡椒粉1/2茶匙3 O8 f- V M+ C( q
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香油1/2茶匙; k* x+ r6 J( R6 m6 S
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【做 法】公仔箱論壇+ M- G+ L0 Y+ t4 M, _# l5 w0 x
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1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。公仔箱論壇; z9 L6 ]( B0 i r2 F% j
. f4 V3 [# ` X( b% \5 r5 B" q0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。
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3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f4 J( a2 b! x" C \
& \5 U% K1 R x; }+ U' I2 a. {+ I/ l4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。
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5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。
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發表於 2012-1-25 06:02 PM
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