[中式食譜] 蛋煎雞茸蘑菇

zactlion1899

這 款 菜 式 是 將 雞 脾 肉 、 洋 蔥 、 磨 菇 ， 加 入 攪 混 的 雞 蛋 ， 再 煎 至 金 黃 色 。
% Q- z# [+ D7 c6 t5.39.217.76材料:
! n* n; A  J7 A公仔箱論壇雞 脾 肉    60 克tvb now,tvbnow,bttvb2 s  Z5 M, V4 P: f
雞 蛋         3 只
1 @5 s/ G6 m  G5 D5.39.217.76洋 蔥         40 克) d- W) ]& c/ Q( d6 F) |
蘑 菇         40 克公仔箱論壇' D( Q' w4 z9 ?' ?% u
蔥 花         少 量
/ ]7 _$ i. i$ F: G" J/ A0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味份量:
/ Z, f* [6 ^8 w3 Y5.39.217.76鹽             半 茶 匙
7 S0 f) L, Y  H0 M8 Q5.39.217.76糖            1/3 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb; d) h& z. i: }9 H8 `% O" a
生 粉       半 茶 匙
8 M) Y+ k, @7 O2 z  r" rtvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉  少 量- _; ]3 b, @$ c  c0 k/ x

  v9 i& p- w. H/ Z公仔箱論壇做法:- o, C4 w- p, |# N3 h
1.   雞 脾 肉 起 皮 切 粒 ， 洋 蔥 切 幼 粒 ， 蘑 菇 切 片 ， 備 用 。 7 B  x, Y2 o. ~; i# M! {
2.   雞 蛋 攪 混 ， 加 入 上 述 配 料 及 調 味 料 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ E( e( c4 [% Z
3.   用 平 底 煎 鑊 將 雞 蛋 煎 至 金 黃 色 便 可 。