[中式食譜] 蛋煎雞茸蘑菇

zactlion1899

這 款 菜 式 是 將 雞 脾 肉 、 洋 蔥 、 磨 菇 ， 加 入 攪 混 的 雞 蛋 ， 再 煎 至 金 黃 色 。 公仔箱論壇( q- o- g' j: i& [
材料:
. k: n& `1 t1 X) l6 i公仔箱論壇雞 脾 肉    60 克
/ [/ i: J/ w9 y, t雞 蛋         3 只
. e- G# H7 T# r4 P. t公仔箱論壇洋 蔥         40 克+ _3 T. Z* O/ \& f" j
蘑 菇         40 克
' @9 ^& v$ i' U: p6 }1 _, |蔥 花         少 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c$ `9 M; K9 x! U7 O
調味份量:
. `. n( f* N, n8 S5.39.217.76鹽             半 茶 匙8 e  Z( _5 @) ^& ~/ \
糖            1/3 茶 匙5.39.217.76- A# W% v5 k- u+ l0 X
生 粉       半 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n* F) D/ _; h8 L6 M9 W3 \
胡 椒 粉  少 量
  A/ C6 j2 ^/ e6 y! O! _) }' C% w$ F3 h2 c: G5 m
做法:
1 j7 J) s/ P0 z4 \& k* H% e1.   雞 脾 肉 起 皮 切 粒 ， 洋 蔥 切 幼 粒 ， 蘑 菇 切 片 ， 備 用 。
% w  E9 U  B$ a8 r! A. n5 ?公仔箱論壇2.   雞 蛋 攪 混 ， 加 入 上 述 配 料 及 調 味 料 。
6 A0 g. Y1 i3 z3.   用 平 底 煎 鑊 將 雞 蛋 煎 至 金 黃 色 便 可 。