材料) Q% s6 C: ]/ X2 x
鯉魚 1條、栗子 150克、山楂 75克、薑 1片、鹽 1茶匙、清水 2 1/2公升0 V7 Q( c J0 v Z3 x% }& K, ^4 b
$ s( p5 C. J* x0 }. |做法1.鯉魚刮鱗洗淨,燒熱鍋,下鯉魚煎成金黃備用。
8 E" j9 Q( \6 g9 k% Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76 y$ S- L, {) h+ t% e( ^
2.栗子去殼洗淨;山楂洗淨備用。
3 Z7 a) k" {) r) V! x itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% m4 X f% ~- d1 b2 U
3.煲滾水,放入全部材料,先用大火煮 10分鐘,再轉細火煮 2小時,加入鹽調味即可。公仔箱論壇: e; U1 R5 p [
|