材料3 F2 N; P3 ?. R: }& g
飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱（切粒）半個、青豆角 3條
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v$ J( p7 p/ Z& d& f) @
1.指天椒和青豆角切粒。tvb now,tvbnow,bttvb: b' A* `) h7 ^9 _, |* k5 Q" U9 y' e
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2.鑊中加油，燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角，以中火爆香。
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6 c+ p. U7 j' n9 ` G, n, h% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.繼續加免治豬肉，以中火炒至轉色後，下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水，不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。
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4.另備一鑊，加油下蛋，以中火煎至蛋邊變啡色，放在飯面即成。5.39.217.76, u/ g: c- i. s5 Q. \
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/ K( U1 n$ G- z w+ m3 q+ K2 Y公仔箱論壇泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老，所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。 公仔箱論壇- r( Q! f0 j* L3 W, Y2 v# \: \- G
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發表於 2011-4-8 06:40 AM
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