[中式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅

xz12

【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# w& a" D2 \6 t3 U' ~! P
口袋餅         2個
6 e4 n8 K  ]% F; I+ l6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         150公克
- ]* p6 o4 P; c# ~( L洋蔥         40公克
: c! F& J' u0 Y. f: A$ @7 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         50公克5.39.217.76) w7 h' |- M, I& T
黃甜椒         50公克公仔箱論壇# Q, s. i4 M5 t+ n5 L
青椒         40公克tvb now,tvbnow,bttvb. V$ V% x# N( C! u* l3 _
- _" S* ~6 ]' \3 `: ]% m

0 P: u* |4 c- i1 u. ^, F7 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】: {6 w2 v  T3 K8 L* \; j2 [
1.鹽         少許
2 o/ n3 ]! @( j4 o4 y6 J  A  q5 Q鮮雞粉         少許
" }4 V% n/ X: h& A( G3 G+ o辣醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v* L5 d) ^- Q) b
牛排醬         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ^/ z" f# i/ ]/ Q& v
黑胡椒         適量
6 D" b7 v% v$ ~$ A水         50㏄
, ]3 r/ h( q; }& Z) \9 u公仔箱論壇2.太白粉水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O' o7 e5 K0 r, q! Z% l. B3 C

0 [) w8 N8 F# g/ x# y( R' R& A# V# A3 X( E' _# V" D% q7 }8 u
【醃　 料】+ Z% c0 x9 i( l" @0 T
醬油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: Z; E) y0 k! l" u" h6 _
細砂糖         少許
+ [' e7 G: A$ a  {. C: H9 Y( c+ q/ T* E, Y太白粉         少許公仔箱論壇( z3 v. }/ c; Q6 ^5 h- H5 P1 i
米酒         1小匙  
' a; O  f% S# o8 m6 @! e1 i! m$ A
      
+ t! W9 w5 [2 v( W  X7 a) I【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! Y- ?& b, D/ h
1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
6 e) Y0 R9 x; r8 V" I& ^tvb now,tvbnow,bttvb
0 _6 q8 t* {4 V1 q9 `6 A2 |4 |8 m# e2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
+ s1 h1 L6 `. N- U) G% k: [公仔箱論壇5.39.217.760 e8 M" A* R# }# j" ?
3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。公仔箱論壇4 F0 ?; V9 a) H0 O$ G( J
   餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，5 r  ~- n0 K( B. J7 N1 l, Z+ x
   最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb2 X% g  H" {$ G/ H2 P6 v
tvb now,tvbnow,bttvb( g5 Q& l. G* g& z9 ]5 s( X
4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。