【材 料】7 s8 A4 A6 V( s
口袋餅 2個
% H8 w/ m: z1 Q( n! E7 y( u5.39.217.76牛肉 150公克tvb now,tvbnow,bttvb- L* h0 w) K, r
洋蔥 40公克
! G7 f# A; g5 G/ I" t9 n+ m' f7 x* V5.39.217.76紅甜椒 50公克
2 N% y" r2 A; k9 ?+ wtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒 50公克
' O- H: M2 l9 f- R青椒 40公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C1 z- j& v% l' y6 {, M5 Z
【調 味 料】& [& ^, W3 G1 a2 g" Q
1.鹽 少許
6 P9 n2 O8 x3 `% [9 Etvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 少許) B1 r) d$ e& i+ Q+ s
辣醬油 1小匙
4 O5 n# j/ x9 m$ R: t) j2 F" x公仔箱論壇牛排醬 1/2大匙
9 ~4 ^/ m* L1 G& L& u2 d# ?. }7 `黑胡椒 適量5.39.217.767 x( O v! a' I' G" j" A: J
水 50㏄
$ N% R" h- w4 X2 T$ j2.太白粉水 少許5.39.217.76; W2 J1 j3 K# F' ~2 z$ `0 ~/ n s
" l) [, C. F" T公仔箱論壇
% `7 f- @5 c* M8 q【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q2 f% w/ U3 H- S# a
醬油 1/2小匙
- M7 j& ?: i: B- j+ _; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 少許- R5 C& q1 G. u7 [5 G
太白粉 少許
9 ]3 b$ j, E+ _2 Z! z& R公仔箱論壇米酒 1小匙
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1 d' t a# g0 z2 X4 L【做 法】
8 V* c9 s, F* a# Rtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
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9 v: }2 y: f+ e& d- \: `2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
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`- l5 u7 L5 u& Ztvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。
3 Z" h- {8 U6 k& y4 m- O3 f itvb now,tvbnow,bttvb 餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，
) [) _3 e. O6 ]& Z" dtvb now,tvbnow,bttvb 最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c; l. c) h4 r- k9 X, u/ `% T- @
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4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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