原 料： 公仔箱論壇- Y& H8 b8 H& V. Y, R3 n" A/ @
无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。 公仔箱論壇# j; J+ _2 h/ e
制作过程：
( B9 o. B& `! R0 V' }8 X 1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x8 w& I1 C) a) R- ?( V! C
2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片.
) J0 D$ }) b% o$ Q U* d! m 3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下.
' X; H1 C9 ~7 d4 ] k公仔箱論壇 4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上. 4 ]3 f# N# O" i6 S; o2 i
风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味 |
發表於 2010-5-5 06:45 PM
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