中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。
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% N+ D( M# I& Y h. h9 a" e公仔箱論壇$288 富豪會所豪一晚tvb now,tvbnow,bttvb/ I* z% o9 v/ V! s; B
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7 G3 U! y: p& ^4 p+ I* }公仔箱論壇走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。 5.39.217.76( E/ Z- o* v: p% q# [6 i
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1.鵝肝多士/ d; v5 n* b+ e/ A% i
1 ^9 E: | [2 m公仔箱論壇鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \) s5 I: A# T% C* T) O4 z3 k
; M5 k, `4 ?) {& `8 d/ ]; ^2.珍寶焗蠔
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: f. _) k, k2 Z* B/ D% W: z掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb# Q% A; k- k- x& D: G* \
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3.日式手卷亭
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$ ~0 q) z; `. _日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。 公仔箱論壇0 Q+ r9 H! [% K; E* x w; w
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4.燕窩蛋撻
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% {8 f7 q9 @/ C- x公仔箱論壇酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。
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* U/ J. E% M; i0 w* o, c# Q h" [- rtvb now,tvbnow,bttvb■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。公仔箱論壇* m7 c1 d6 C* `& A- l1 R8 J
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7 L+ L6 J- v( M+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 K' w5 [# @2 e0 T }+ N■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。
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/ v+ ^1 v3 `# S! ]4 F9 c9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j3 t% c/ r+ K" Y7 P# B/ j+ L
■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
" Y8 Y; }" y) \1 f MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M( A3 T& ?( s( q8 r1 x6 Stvb now,tvbnow,bttvb日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）
6 V& a+ ^" F. c) s) f5.39.217.76機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路）
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$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑tvb now,tvbnow,bttvb' ~( F: a9 y8 V6 c$ X% e
! x; x2 ?" x7 R) D/ C5.39.217.76■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。
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0 Z0 M1 A8 a1 h# \% ?# {5.39.217.76除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。
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金銀蒜蒸扇貝
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7 m$ R9 u- G7 k5 f扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。
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3 z5 t8 ^# u% S l( K+ Z公仔箱論壇每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。
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y( Q! R8 i4 C- ]0 `' u: w- Q- [5.39.217.76芝士焗大頭蝦公仔箱論壇; M% _8 J3 x. K" b5 D5 R' M
7 M( Z% t# u* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。# ]! \7 f: J/ l4 C- V4 ~
- G7 O( P6 X- b" l. \7 h, N; A: Q5.39.217.76煙肉香葱燒大生蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U+ E7 i4 {3 v& ]) G
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釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。
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0 r4 ~$ J- b( D$ F% `/ @$ A5.39.217.76■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。3 i+ M2 [8 `7 S* F8 ^( R Q
. u4 E) v9 Y& G& Y( s+ Otvb now,tvbnow,bttvb日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）
& |8 K- q1 r h) t8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓
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. M; g% |* g9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$118 中秋英超夜食蟹粥
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- x0 P. I* E% O3 l' P! {tvb now,tvbnow,bttvb餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。
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中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。
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潮式蟹粥
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8 U+ M+ g; m# R1 t6 x* t公仔箱論壇粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。 & \0 `4 e9 V, ^0 U3 h, S! d
/ Q+ D* P) Y4 l3 V# S香煎龍脷伴咖喱汁
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泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。
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G7 z3 W$ V1 C1 p: E0 ^5.39.217.76海鮮扁意大利粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L: H& U- O5 y& P) p- a ^4 U
 公仔箱論壇1 M s6 [1 e. g
有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a. T% E2 U5 [
' F3 U( B7 o/ A9 e) stvb now,tvbnow,bttvb紅豆沙芝麻湯圓tvb now,tvbnow,bttvb* C7 x/ P+ d! G" S% I* u3 K5 k
( _: _2 `8 m2 X$ m! ptvb now,tvbnow,bttvb煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。5.39.217.76( u, \0 w2 Z/ T" ?" Z! Q
( H8 Q, \ e* C: F. G7 V/ ~公仔箱論壇燒鴨胸伴蜜糖燒汁
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( }0 M7 V# e" b& M$ r0 }" stvb now,tvbnow,bttvb用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。 5.39.217.76) v) h# Q$ ?/ V A9 d0 H
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收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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