中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。5.39.217.763 N9 G( ^8 d( r% x% @
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$288 富豪會所豪一晚tvb now,tvbnow,bttvb0 W8 H' {0 I6 [. C3 S. m
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9 B6 Q! j: A$ c7 t& u: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。 tvb now,tvbnow,bttvb$ R- L5 V! w- E# R7 Z3 B
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1.鵝肝多士
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鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。 公仔箱論壇, _8 {! e$ f3 L& g+ X5 a
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2.珍寶焗蠔
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5 {: N2 U, ]. a- M% x掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。 公仔箱論壇! e: o4 m; _& c$ [, l/ _& d
4 k9 s7 P2 M5 y$ i3 A8 f8 Y公仔箱論壇3.日式手卷亭5.39.217.76' m, U' [6 M% U
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日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。
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9 u& o9 V0 w1 xtvb now,tvbnow,bttvb4.燕窩蛋撻
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酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。 公仔箱論壇$ L4 h0 c, o+ Y
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' F' n2 Q& `. [7 K1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。公仔箱論壇8 v6 y0 D D! S) g0 a+ W; i& q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V2 [: n8 ?8 W/ R3 v. l: i
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+ e9 ~2 i6 C$ X( X■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。公仔箱論壇% ]6 h+ z3 G* \" l4 U. C
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' `& V7 d. H2 ]tvb now,tvbnow,bttvb■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
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/ Q* K! G1 \# W1 y, Q$ p" F日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）- A$ F4 N# T, ^$ j- c
機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路） 3 W& Z- ^- N, x) b$ `
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$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t, R1 ~. C4 O4 r$ {' m9 f& h1 G
0 t' m4 U: ~% l/ H% a0 B$ Y1 e■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。
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; v" X6 h$ w. @) ^& n5.39.217.76除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。
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金銀蒜蒸扇貝
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扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。 tvb now,tvbnow,bttvb& z8 e( c- p# o2 n: V" z
* t0 P6 m$ K3 Z' d' T+ g6 G/ \: |9 p* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * `7 o, M7 c2 O2 z' y
每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。 5.39.217.76; j( p% \- @4 n2 j4 l
2 f! p3 t7 `+ b, c4 h* B) M5.39.217.76芝士焗大頭蝦
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) E/ f S2 P6 b3 ~# p4 c- Q芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。
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6 E& s6 s( D+ Z5 `/ y6 [+ i公仔箱論壇煙肉香葱燒大生蠔
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4 n: O0 n* X* }' z$ q- ]5 m" J9 c6 J6 Etvb now,tvbnow,bttvb釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。 公仔箱論壇/ v8 M7 P7 N2 |2 }: ?7 u' A+ W* d" z
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■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。tvb now,tvbnow,bttvb+ T* `8 H/ X: F+ Z, [
) m/ ~8 o# G; e( N2 ^! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `4 |4 \; a/ Q
註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓
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$118 中秋英超夜食蟹粥
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+ S. Q: E% t) x6 m% E4 c/ s# J餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。
$ Q, C7 E4 ?" ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `, S" L6 F! Z1 S ^
中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。公仔箱論壇4 {# S) F }% g/ r# |4 t3 h
- @3 z2 o$ f" i, ?潮式蟹粥
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粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。
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香煎龍脷伴咖喱汁5.39.217.76: A1 w0 z8 P0 p
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泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W+ ` U; A, P! R( k
3 p7 f) P# S3 D2 \ X7 m) [7 H5 O公仔箱論壇海鮮扁意大利粉! ~+ G+ H3 L0 O0 p* i
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有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。 - N/ O l" I" Q
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紅豆沙芝麻湯圓公仔箱論壇' ~* b4 u( r# L; f6 B1 `
. _; m4 _& m$ W* k) f& h+ G& N+ [1 otvb now,tvbnow,bttvb煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。
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燒鴨胸伴蜜糖燒汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T+ b- ]* w0 X' }! T2 Y
: Z8 l) q* G" j8 [tvb now,tvbnow,bttvb用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P3 X7 p- y" c3 x( ~; g
: @! s7 S4 _9 ^3 o$ `公仔箱論壇收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o0 |* d' ~1 C/ a' Z- C3 T$ {
& c0 P: {: E$ Z4 F$ |* j+ \tvb now,tvbnow,bttvb彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂）
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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