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[食肆地點] 肉眼扒餐買大送細 $17蠔爽!

星期日睡到日上三竿,一家幾口去吃半自助午餐不是不好,只是任選菜式有限,更遑論食靚牛扒。最近 Mr. Steak Grill就推出抵食的 brunch半自助餐,仲買大送細,同樣抵食的還有 17蚊一隻蠔。
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" o# G$ f. C. @  J; x0 E6 rtvb now,tvbnow,bttvb澳洲 Tasmania蠔$98半打肉味鮮甜,彈牙爽脆,夾着清淡的海水味。
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  B/ G& H9 _4 I1 U; Z$ q5.39.217.76$168擦美國蠔公仔箱論壇% G( z" n/ \$ T& ~( t3 n" D' [
■甜品有朱古力英式拖肥餅、蘋果批等十多款。9 h$ d8 Q6 w, C" _& V" z/ Z& u
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香港的自助餐多選美國蠔,一是因為蠔身較大隻,二來體形大小穩定,不會因季節而變得瘦小。世紀香港酒店最近推出美國生蠔自助午餐和龍蝦鐵板燒自助晚餐,午餐吃美國南部生蠔,晚餐吃焗熟的美國珍寶巨蠔。師傅說:「美國生蠔肉質咬口爽脆、海水味重,甘中帶甜,蠔的外邊帶苦澀味,肚部份則爽甜。」餐廳除備有雞尾酒汁和檸檬汁,還有自製辣汁和乾葱紅酒醋伴蠔吃。自助晚餐則以南太平洋小島的龍蝦為主題,必食鐵板燒龍蝦。
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7 l" S% V4 H2 C( K7 n5.39.217.76美國南部生蠔啖啖肉,爽脆有彈性,充滿海水味,咀嚼時會甘中帶甜。
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& f" o  q, Z. d: U5 D& M3 U; C+ ~; D公仔箱論壇珍寶巨蠔淋上香草牛油汁再焗,放在坑扒爐上燒,蠔肉大隻惹味。
. U7 T  x! y7 s" ]) ~+ ^# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 x: T* y$ c3 b/ r' f; w: G
龍蝦鐵板燒龍蝦經鐵板燒後肉仍嫩滑,日本照燒汁令蝦味更香。 公仔箱論壇& p1 }+ p2 L8 b# w- Z9 A2 c

) E1 J4 H% k& N7 p. d2 F% g美國生蠔自助午餐、龍蝦自助晚餐
! |# @, m' Q, H" t. V* ?5.39.217.76Mon-Thu午餐$168、晚餐$268TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O/ v" O: ?6 C/ D/ D4 u$ [. \7 l4 E
Fri-Sun午餐$188、晚餐$288
6 M; u& u5 {2 q+ s1 O" x9 O) `- A. r公仔箱論壇Le Cafe(灣仔謝斐道 238號世紀香港酒店)5 D+ U& [: g" I" M) h9 V

4 N$ k  \: @0 g- {5 Z5 q& D南半球生蠔 海水啜入口除了半自助午餐買大送細, Mr SteakGrill現正推出抵食生蠔,食客最少要叫半打生蠔,售$98,即$17一隻,相當抵食。香港的酒店常會吃到美國和澳洲蠔,而此店用的是澳洲和蘇格蘭蠔。嚐一隻澳洲南部Tasmania蠔,肉質爽脆鮮甜,海水味清淡,連殼裏的海水一併啜入口也可,難怪大廚張師傅說:「澳洲蠔易入口,初食蠔或怕腥的食客都能接受。蘇格蘭蠔肉質較 creamy,海水味濃。」若貨源充足,食客可自選澳洲和蘇格蘭蠔。若半打不夠,想再叫,依然是$98半打。
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主菜肉眼扒青口翡翠螺5.39.217.760 M+ z# E& G: d( k
■自助餐有十多款甜品,包括栗子蛋糕和 Tiramisu。( D# h! a+ ?! p5 Q( r) R2 v+ p

5 R* b7 X8 V1 z# u; c0 [4 I" n( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mr. Steak Grill最大賣點是設有 Dry Aged( D.A.)牛風乾房,D.A.牛肉經 21日吊起風乾,流失多餘水份,故牛味特濃。最近餐廳星期六、日推出抵食的$168 semi brunchbuffet,主菜有三款,芒果釀雞胸、香煎三文魚扒,當然還有炭烤肉眼扒,不過想食招牌的D.A.牛就要加$190;除肉眼扒,其餘兩款主菜每星期變換。自助菜式推介則有各種海鮮,如青口、翡翠螺、凍蝦以及煙三文魚等;此外還有各類沙律,甜品都有十多款,有港人至愛的Tiramisu,栗子蛋糕和布甸麪包都是推介。現每個大人光顧一個$168成人半自助午餐,即送一個$68的兒童餐。抵食!
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) N4 K8 g7 j& ?3 U' \" I2 q  e(主菜)炭烤肉眼扒配蘑菇汁( 8oz)肉眼扒少肥油,咬口煙韌,內裏鎖着肉汁。
& B' u+ E! b+ W公仔箱論壇免費兒童餐(原價$68) 包括鮮肉醬意粉、牛油粟米、蜜汁燒雞翼配薯條、雜果啫喱、果汁。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n! l$ O  n% F1 i% I1 W
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主菜魚雞選擇
0 m$ B9 ?7 {3 P6 q5.39.217.76香煎三文魚扒配牛油果魚肉外脆內嫩,用舌頭擠壓已溢出魚油,甚香濃,更有嚼勁。
8 [3 S6 G0 V  Q) n' J& c$ R! F5.39.217.76芒果釀雞胸雞胸起骨再釀入芒果肉,外層焗得香脆,咬落滲出芒果甜味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _" |' Q) [2 ^* d- R; i1 V
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自助菜式推介
6 G) l% v2 J4 l( j* j' y" f火腿拼盤有意大利腸、燈籠腸、莎樂美腸,切得薄身,入口有油香。
" d- G# i% |( _' H/ m- C, v8 Utvb now,tvbnow,bttvb澳洲青口青口肉挺大隻,鮮甜有彈性,保留海水味。 公仔箱論壇- E2 [" [. I3 a. R- T7 D
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食滿$500送安格斯牛扒有牛扒又有蠔,還未夠飽?在 Mr. SteakGrill無論午餐或晚餐,結賬滿$500,即獲送原價$120的 10安士安格斯西冷牛扒,自己回家慢慢煮,又食又拎。錯過 brunch,在6:30pm-7:30pm happy hour時段光顧,你也可在品酒時段免費試飲紅、白酒,共四支酒,飲完即止。 4 w$ x* P! c* D: ^' m6 l6 U! O

, m% ]1 }$ Q0 w5 P, w6 stvb now,tvbnow,bttvbMr. Steak Grill(銅鑼灣加寧街)
' m3 W! R$ N' E) r! c+ x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i# s- }8 E6 p
$198嚐盡七國蠔生蠔就像海鮮界榴槤,有人愛有人怕、有人愛 creamy有人愛爽脆。 Oyster有十多款生蠔,來源地有法國、美國、澳洲、南非、加拿大、愛爾蘭和蘇格蘭。老闆Felix說:「愛爾蘭跟英國蠔的海水味濃度差不多;南非蠔海水味較淡,肉味清甜;法國蠔如 French Special質感creamy,味道很複雜,因為在鹹淡水交界處養殖過,吸收更多微生物,更加肥美;而屬於頂級的Belon就濃味和帶點金屬味,吃完後舌頭會感覺像吃完莧菜一樣。」試一隻Belon,肉質肥美爽脆,咀嚼時,所謂的鐵銹味溢出,但不很腥,吞下久久留有一份似酸味 after taste。現晚市凡買6隻生蠔,價錢$198(不包括法國 Belon),再送多 2隻。
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, T$ q6 W, |, r) j' q公仔箱論壇法國 Belon蠔$78/隻肉身大隻,肚部特別肥美,帶金屬味,吃完口腔有陣 after taste。 5.39.217.76. y+ C* i- S' D7 n$ K+ ?" s
蘇格蘭 Scottish Rock$36/隻肉質介乎爽脆和 creamy中間,海水味道挺濃。
* {/ P# F' R% U! D3 k8 [& _% F& b1 l5.39.217.76南非 Saldanha Bay$36/隻肉甜,咬下似溶芝士般的流質感,夾着淡淡海水味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T) G* N; @7 [& o3 V3 G: @

& O; A7 g$ v9 R8 _公仔箱論壇Oyster Bar and Restaurant(北角蜆殼街秀明中心地下)公仔箱論壇1 Z) H+ M1 d3 S+ A" K( H/ q; R
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