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[食肆地點] 肉眼扒餐買大送細 $17蠔爽!

星期日睡到日上三竿,一家幾口去吃半自助午餐不是不好,只是任選菜式有限,更遑論食靚牛扒。最近 Mr. Steak Grill就推出抵食的 brunch半自助餐,仲買大送細,同樣抵食的還有 17蚊一隻蠔。公仔箱論壇% ]; ^. z5 E$ v+ S
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澳洲 Tasmania蠔$98半打肉味鮮甜,彈牙爽脆,夾着清淡的海水味。tvb now,tvbnow,bttvb1 P( Q1 N9 E9 v7 |7 M" G. P+ O
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$168擦美國蠔
: [; T0 _8 E+ O! g5.39.217.76■甜品有朱古力英式拖肥餅、蘋果批等十多款。
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香港的自助餐多選美國蠔,一是因為蠔身較大隻,二來體形大小穩定,不會因季節而變得瘦小。世紀香港酒店最近推出美國生蠔自助午餐和龍蝦鐵板燒自助晚餐,午餐吃美國南部生蠔,晚餐吃焗熟的美國珍寶巨蠔。師傅說:「美國生蠔肉質咬口爽脆、海水味重,甘中帶甜,蠔的外邊帶苦澀味,肚部份則爽甜。」餐廳除備有雞尾酒汁和檸檬汁,還有自製辣汁和乾葱紅酒醋伴蠔吃。自助晚餐則以南太平洋小島的龍蝦為主題,必食鐵板燒龍蝦。
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$ d" I; v2 D5 B9 o7 f# V( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國南部生蠔啖啖肉,爽脆有彈性,充滿海水味,咀嚼時會甘中帶甜。 - w/ _( k  \. b" O+ Z4 g$ ^
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珍寶巨蠔淋上香草牛油汁再焗,放在坑扒爐上燒,蠔肉大隻惹味。 tvb now,tvbnow,bttvb0 R$ a( T. k9 |# c+ y' A

' u: i2 Z8 F* S: L5.39.217.76龍蝦鐵板燒龍蝦經鐵板燒後肉仍嫩滑,日本照燒汁令蝦味更香。
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; G0 P- p& ?3 m公仔箱論壇美國生蠔自助午餐、龍蝦自助晚餐4 n2 ^; h; U" {" Y
Mon-Thu午餐$168、晚餐$268$ ]  d+ }- U6 M0 I3 x0 x
Fri-Sun午餐$188、晚餐$288
6 v+ M  W: @0 j  d% {* HLe Cafe(灣仔謝斐道 238號世紀香港酒店)2 h: }5 c& O4 Y7 u& E& ~

" P4 K. u* `" a; f5 \. y南半球生蠔 海水啜入口除了半自助午餐買大送細, Mr SteakGrill現正推出抵食生蠔,食客最少要叫半打生蠔,售$98,即$17一隻,相當抵食。香港的酒店常會吃到美國和澳洲蠔,而此店用的是澳洲和蘇格蘭蠔。嚐一隻澳洲南部Tasmania蠔,肉質爽脆鮮甜,海水味清淡,連殼裏的海水一併啜入口也可,難怪大廚張師傅說:「澳洲蠔易入口,初食蠔或怕腥的食客都能接受。蘇格蘭蠔肉質較 creamy,海水味濃。」若貨源充足,食客可自選澳洲和蘇格蘭蠔。若半打不夠,想再叫,依然是$98半打。
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% d" F3 D+ N) G2 Y+ n* A5.39.217.76主菜肉眼扒青口翡翠螺
. i9 T4 T" N$ J- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■自助餐有十多款甜品,包括栗子蛋糕和 Tiramisu。
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Mr. Steak Grill最大賣點是設有 Dry Aged( D.A.)牛風乾房,D.A.牛肉經 21日吊起風乾,流失多餘水份,故牛味特濃。最近餐廳星期六、日推出抵食的$168 semi brunchbuffet,主菜有三款,芒果釀雞胸、香煎三文魚扒,當然還有炭烤肉眼扒,不過想食招牌的D.A.牛就要加$190;除肉眼扒,其餘兩款主菜每星期變換。自助菜式推介則有各種海鮮,如青口、翡翠螺、凍蝦以及煙三文魚等;此外還有各類沙律,甜品都有十多款,有港人至愛的Tiramisu,栗子蛋糕和布甸麪包都是推介。現每個大人光顧一個$168成人半自助午餐,即送一個$68的兒童餐。抵食!
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(主菜)炭烤肉眼扒配蘑菇汁( 8oz)肉眼扒少肥油,咬口煙韌,內裏鎖着肉汁。 5.39.217.767 h% r' {3 t* ^  k/ T7 U6 D
免費兒童餐(原價$68) 包括鮮肉醬意粉、牛油粟米、蜜汁燒雞翼配薯條、雜果啫喱、果汁。 : c9 Y/ F- [  t
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主菜魚雞選擇
: [* M/ Y1 v. n% ]/ ]* \# x- p公仔箱論壇香煎三文魚扒配牛油果魚肉外脆內嫩,用舌頭擠壓已溢出魚油,甚香濃,更有嚼勁。 5.39.217.762 X" M2 R& U  L% `
芒果釀雞胸雞胸起骨再釀入芒果肉,外層焗得香脆,咬落滲出芒果甜味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?, Z9 _2 x0 L% `9 h; E
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自助菜式推介
8 W. Y$ h- x$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿拼盤有意大利腸、燈籠腸、莎樂美腸,切得薄身,入口有油香。
4 s2 F0 i/ s, Y6 `' o6 H9 Z% Y5.39.217.76澳洲青口青口肉挺大隻,鮮甜有彈性,保留海水味。 " D  h2 F( N9 c0 P. Y3 R- u7 o" U
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食滿$500送安格斯牛扒有牛扒又有蠔,還未夠飽?在 Mr. SteakGrill無論午餐或晚餐,結賬滿$500,即獲送原價$120的 10安士安格斯西冷牛扒,自己回家慢慢煮,又食又拎。錯過 brunch,在6:30pm-7:30pm happy hour時段光顧,你也可在品酒時段免費試飲紅、白酒,共四支酒,飲完即止。
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Mr. Steak Grill(銅鑼灣加寧街)
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7 R+ V6 a! x% }3 ^& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$198嚐盡七國蠔生蠔就像海鮮界榴槤,有人愛有人怕、有人愛 creamy有人愛爽脆。 Oyster有十多款生蠔,來源地有法國、美國、澳洲、南非、加拿大、愛爾蘭和蘇格蘭。老闆Felix說:「愛爾蘭跟英國蠔的海水味濃度差不多;南非蠔海水味較淡,肉味清甜;法國蠔如 French Special質感creamy,味道很複雜,因為在鹹淡水交界處養殖過,吸收更多微生物,更加肥美;而屬於頂級的Belon就濃味和帶點金屬味,吃完後舌頭會感覺像吃完莧菜一樣。」試一隻Belon,肉質肥美爽脆,咀嚼時,所謂的鐵銹味溢出,但不很腥,吞下久久留有一份似酸味 after taste。現晚市凡買6隻生蠔,價錢$198(不包括法國 Belon),再送多 2隻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A. \9 G6 ]6 `, b; N' }" V( O
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法國 Belon蠔$78/隻肉身大隻,肚部特別肥美,帶金屬味,吃完口腔有陣 after taste。
* a* b& v& |5 b# C/ U* R' ttvb now,tvbnow,bttvb蘇格蘭 Scottish Rock$36/隻肉質介乎爽脆和 creamy中間,海水味道挺濃。 tvb now,tvbnow,bttvb& r. P  I/ Y- N* ]! Q, O# h
南非 Saldanha Bay$36/隻肉甜,咬下似溶芝士般的流質感,夾着淡淡海水味。 , T  u! o4 v1 G' ~6 {( g
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Oyster Bar and Restaurant(北角蜆殼街秀明中心地下)
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