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0 Y: p3 E& W4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
9 X- ~9 ^* t2 `0 N. w: E! A2 Xtvb now,tvbnow,bttvb象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 /  花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙
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調 味 料公仔箱論壇) F: n( {! _; r* p' @
鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙
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2 @5 Z. O$ P7 F5 V/ a5 i; z公仔箱論壇做 法
/ O# U; C' l7 b" y, r# p; Stvb now,tvbnow,bttvb1. 將 蚌 仔 開 邊 ， 碌 去 一 邊 殼 ， 用 熱 水 略 浸 ， 搣 走 外 衣 。
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2. 粉 絲 倒 入 熱 水 ， 浸 散 開 後 瀝  備 用 。 5.39.217.76! I! m8 ]/ D7 w5 u, w, t1 \
5 p9 l& J9 c' U! W# z5 Stvb now,tvbnow,bttvb3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。 公仔箱論壇: Y' p& ]' Y. t" Z1 X
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4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 ， 上 面 再 放 上 (3) 。 5.39.217.76 _# p3 @0 Y9 H3 l) i6 w
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5. 燒 滾 水 ， 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 ， 取 出 ， 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。$ ?$ Z ]) d6 J) v. R( `
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5 H, o2 V- r0 M/ C1 \象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 ， 否 則 會 好 韌 。' N7 N7 g" Q9 G! k- N8 t/ n1 t" W3 W
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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