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2 d0 ]$ m1 W2 P" @' Z& p- Z {, ]( p材 料+ l5 x; G9 d& D M6 ]
糯 米 10  、 臘 味 3 、 蝦 米 1 、 炸 花 生 碎 / 芫 荽 /  花 各 適 量
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, H( f7 S6 x$ J$ Q* e' V調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C" a/ n2 c5 h# ] y
雞 粉 / 砂 糖 各 1/3 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許
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配 菜
/ J' v% W2 W, ~- qtvb now,tvbnow,bttvb蛋 絲 / 西 蘭 花 各 適 量
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做 法
0 ~% q5 p: g W8 S9 `/ \9 n+ f公仔箱論壇1. 將 糯 米 浸 水 4 小 時 ， 倒 入 筲 箕 瀝  水 ， 放 入 鑊 ， 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 取 出  水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb& y2 C7 n5 }* b! g7 X* _/ g
6 @# C& C% F; u+ ~0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 臘 味 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 切 片 備 用 。
8 I1 I6 f: p2 |8 p7 n4 M公仔箱論壇
7 R+ a% `; S+ vtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 ， 開 中 火 ， 下 臘 味 粒 、 蝦 米 爆 香 ， 放 入 糯 米 飯 炒 勻 ， 聞 到 香 氣 後 下 調 料 ， 炒 勻 ， 便 可 放 入 飯 盒 。
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4. 最 後 放 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 撒 上 炸 花 生 碎 、 花 、 芫 荽 、 蛋 絲 點 綴 就 完 成 。
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* S* P$ }+ n. Z) Q
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貼 士
. V8 |0 D6 O" ~" `# I; U2 }蒸 熟 的 糯 米 飯 要 略 水 ， 炒 的 時 候 就 不 會 黏 埋 一  。. a H0 i& d6 b7 {
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發表於 2008-12-29 07:12 AM
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