[中式食譜] 醬油味生面伴吉列豬扒

lengzaino7

: e' D) P  H# @4 ]公仔箱論壇
$ n* w! S, `; @1 Jtvb now,tvbnow,bttvb0 ?* n$ z; |1 F( S, z! W

4 T% `3 m+ V: V9 D) r% T+ p公仔箱論壇材料：5.39.217.761 t! @. o! _  m7 ^* ?
(1人分量)豬扒1塊，
3 ^. D( }& I) F% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量面粉，tvb now,tvbnow,bttvb' f! e1 |; x1 h6 r% d5 |8 {
雞蛋1只，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u, X1 y* w/ g4 b) e! V* J2 q
適量白面包糠，公仔箱論壇! B5 Q6 R7 s: x+ L* @5 p- G: [  p
清水500毫升，tvb now,tvbnow,bttvb" I# O7 N  p5 k$ w
1個東京醬油味生面。
: \) }% ^- B' p8 X) F# N' q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, b+ R" |- L$ v: M0 d

# r$ m; g8 I% S$ ]+ h: `4 Ktvb now,tvbnow,bttvb; a( c) m; B, J" Z/ `, {" F
調味料：
1 {- r+ `' k) w% T+ G0 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉各適量。
; {5 n6 p, X+ |tvb now,tvbnow,bttvb( E6 E0 b- z% m& }8 B, b7 l/ L! w
tvb now,tvbnow,bttvb0 O# ]4 t4 ^+ C% h
公仔箱論壇2 s: [* u3 h# t9 d- e
做法：
" K4 [1 K, o" x( g* q/ E5.39.217.76
3 ?' ]  Y$ n4 Q; C% j公仔箱論壇1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。
' i. g6 M9 ?  d- [! ?) o公仔箱論壇2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。7 I% Z4 \: X9 v, B3 w$ k, c
3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。
- F% y! p1 `; t% W: u4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i$ `, X; T0 m5 N# l3 B

, M+ X$ |1 j8 R. mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% ~, _) D8 t7 {$ [. M
烹調心得：公仔箱論壇8 l8 H6 y0 [2 ~( u6 K5 [4 ]
將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。
) N: `) b& n5 p5 S
9 N( V3 |# s9 f8 [3 B( `公仔箱論壇
8 E: A1 @. `7 J8 w$ V5 t- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作時間：tvb now,tvbnow,bttvb7 J8 t4 \3 E: A( _1 Z/ v* L0 A
15分鐘(除腌肉時間)。