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8 x0 k# P$ ?* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.76! Q' r+ |# x* \4 M. y6 h& t
(1人分量)豬扒1塊，5.39.217.76% q: o* d* a. P6 x: f
適量面粉，
$ G5 L, [0 w, [tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1只，' {) t# F( j3 {4 Y- F
適量白面包糠， n+ Y! Z$ O$ O2 V
清水500毫升，
q+ _6 h& H) ?3 ~% h公仔箱論壇1個東京醬油味生面。
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% D# d/ g/ Q6 L# e2 @2 ]: c5.39.217.76調味料：公仔箱論壇) v, K$ J$ j" o
鹽及胡椒粉各適量。
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! ~) ?0 h) ]8 j. d6 _1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。) J' t# N) r3 ]! c! T+ D
2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。
; _3 p+ Q2 _+ W4 C3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。
6 ~6 T0 z o! \* y, u5.39.217.764.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。
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烹調心得：7 C! c. ^0 c. Y4 ~- U
將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。
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( B0 }: l6 E- b) @. u' c制作時間：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b& s4 m3 X) v: l8 b
15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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