[中式食譜] 上汤菠菜

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材料：
4 T# Q2 g  X+ C: Q公仔箱論壇菠菜1把、
+ n) ?, w6 G( F8 |. \0 s/ G8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋1粒、公仔箱論壇5 k+ Y, W  s& Y; m
咸蛋1粒、
6 ]: o' k; C+ d' n" a  B# B生姜3片、
6 `" o7 k6 M7 R0 f( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡汤100毫升、
5 B1 V! ^# k- v) J# Y( h) z公仔箱論壇白胡椒粉少许、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [' t3 T  F5 t$ k7 D+ u1 S
盐少许。
- m. U7 X: r% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 }& _: v( {% k7 ^

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' r' H8 B$ K' k) r5 R0 [) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: A/ c) W( V! n' y做法：
0 [5 o) {8 t* ]; \8 e- P4 ]  ]5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分；
9 c! Q3 H7 r( R# ztvb now,tvbnow,bttvb2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；tvb now,tvbnow,bttvb6 S: W+ }/ p: D$ y) Q' H1 o
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5 B5 P2 ~$ E- u  a公仔箱論壇3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 m2 D# G" j* t2 q; }" y8 U' q

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小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb) Y0 S* `) g$ [) S, S
1、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切哦!( T$ U, r8 R9 V1 x
2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味。
1 `  _0 }; Y+ M/ e2 w3、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟。