[中式食譜] 上汤菠菜

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材料：
% O# j' d1 f5 l; q' L+ v& Y菠菜1把、
8 Z) q5 l2 o6 H6 F3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋1粒、
" |% C1 s3 M1 ?* R7 k5.39.217.76咸蛋1粒、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \# m, s3 b/ g' L
生姜3片、
/ }0 ^" j2 C& W公仔箱論壇鸡汤100毫升、公仔箱論壇' |- u; c8 }/ t9 J- A' J# b$ e
白胡椒粉少许、
7 F- R. Y" s, L/ J5.39.217.76盐少许。5 r9 ]: i" {' |: |" t

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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j) v. T* f' l) N, `3 M" Z- J
1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分；
2 p4 [- `- B) }5 A  U, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；! D: P& ]( s# \' a, N  l

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3 ^3 m) c3 I( _3 @# p/ x" c2 F1 i3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。5.39.217.76; d9 J7 O9 x9 R2 \  ~8 j3 t
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小贴士：
' L) D/ I+ x* x. W, @- B* I5.39.217.761、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切哦!tvb now,tvbnow,bttvb! B5 q( a( b9 [8 U. d/ P
2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味。tvb now,tvbnow,bttvb; W  c' ]% s! F& a& }( p& Z
3、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟。