[中式食譜] 一盘开胃又营养的炸酱排骨

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原料：小排骨1000克，番茄2个，油、蒜末、甜面酱、糖各适量。
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7 S/ j% o7 C7 b, b, w7 T( Q制法：
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1、番茄洗净切片，小排骨洗净切块。
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  f7 W5 s2 @" j6 e0 X5.39.217.76 2、切好的排骨用水煮20分钟，熟软后取出，汤留着备用。
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' _% w3 ?5 s' e公仔箱論壇3、将油放入炒锅烧热，加入蒜末、甜面酱，爆香后放入煮软的排骨同炒，再倒入熬排骨的汤半碗，放入番茄，放糖调味，以小火熬至汤干即可。/ X# f# T0 s; w

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食用功效：开胃、补充营养。